Der Matanegra Olmedillo ist ein hochwertiger Rotwein aus der D.O. Ribera del Duero, der zu 100 % aus der Tempranillo-Traube vinifiziert wird. Er stammt von über 70 Jahre alten Rebstöcken, die in der Region Olmedillo de Roa gedeihen.
Farbe: Dunkles, brillantes Rot mit granatfarbenen Reflexen.
Aroma: Einladend mit Aromen von reifen schwarzen Früchten und Noten von Pflaumenmarmelade.
Geschmack: Am Gaumen ist der Wein weich und frisch, mit Aromen von roten und schwarzen Früchten. Die seidigen Tanninen und die lebendige Säure verleihen ihm eine gute Struktur. Der Abgang ist langanhaltend und konzentriert.
Ideal bei 14–16 °C.
Passt hervorragend zu gegrilltem Fleisch, Wildgerichten und gereiftem Käse.
Der Matanegra Olmedillo ist ein exzellenter Vertreter der Ribera del Duero-Weine und spiegelt die hohe Qualität der Region sowie das Engagement für nachhaltigen Weinbau wider.
| Rebsorte: | Tempranillo |
| Alkoholgehalt: | 14,5 % vol |
| Weinart: | Rotwein |
| Erzeugnis aus: | Spanien |
| Anbaugebiet: | D.O. Ribera del Duero |
| Jahrgang: | |
| Geschmack: | trocken |
| Trinktemperatur: | 16 - 18 Grad |
| Bodegas: | Pagos de Matanegra |
| Haltbarkeit / lagerfähig: | Mindestens 10 - 15 Jahre ab Jahrgang |
| Barriqueausbau: | 14 Monate in französischen Eichenfässern. |
| Füllmenge: | 0,75l |
| Verschluss: | Naturkork |
| Allergene: | Enthält Sulfite |
| Hersteller: |
Bodega Pagos de Matanegra Crta. Santa María, 27 09311 Olmedillo de Roa (Burgos) |
Zutaten:
| Brennwert | kj (kcal) |
| Kalorien (KJ) | 0g |
| Karoline (kcal) | 0g |
| Fett | 0,0g |
| -davon gesättigte Fettsäuren | 0,0g |
| Kohlenhydrate | 0,0g |
| -davon Zucker | 0,0g |
| Ballaststoffe | 0,0g |
| Eiweiß | 0,0g |
| Salz | 0,00g |
