El Coto Crianza
El Coto Crianza ist ein weicher und ausgewogener Wein, sehr einfach zu trinken und zu kombinieren. Am Gaumen ist er seidig und anhaltend, ideal zu einem Tisch mit Käse und iberischem Fleisch. Entdecken Sie seine Verkostungsnotizen, seine Preise oder welche anderen Gerichte dazu passen!
REBSORTE
Tempranillo
WEINBEREITUNG
Um diesen Crianza-Rotwein zu erhalten, gären die Tempranillo-Trauben in unserem Weingut Oyón in Fässern zwischen 30 und 45 Tonnen, die mit der fortschrittlichsten Technologie für die strenge Kontrolle der Fermentations-, Mazerations- und Extraktionstemperaturen ausgestattet sind. Dadurch wird eine angemessene Balance zwischen Struktur und Ausgewogenheit in den Weinen erreicht. Seine Reifung dauert mindestens 12 Monate in ausgewählten 225-Liter-Fässern aus amerikanischer Eiche und mindestens 6 Monate in der Flasche, bevor er den Keller verlässt.
CATA'S NOTIZEN
Der Coto Crianza hat eine saubere helle Kirschfarbe im Glas mit einem granatroten Rand. In der Nase behält er die Frische der Frucht bei und schätzt die Vanille und die emblematischsten Aromen von gerösteter Eiche. Am Gaumen ist er seidig und anhaltend und präsentiert gut zusammengestellte würzige Aromen.
PAARUNG
Dieser Crianza Tempranillo Wein ist vielseitig und lässt sich leicht kombinieren, zum Beispiel mit Fleisch, Fisch, Käse oder iberischem Schinken. Die ideale Serviertemperatur liegt zwischen 16 und 18 °C (60,8-64,4 °F).
Geschützte Ursprungsbezeichnung: |
D.O.Ca Rioja |
Rebsorten: |
Tempranillo |
Alkoholgehalt: |
13 % vol |
Weinart: |
Rotwein |
Erzeugnis aus: |
Spanien |
Haltbarkeit / lagerfähig:
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Mindestens 10 - 15 Jahre ab Jahrgang |
Jahrgang: |
2020 |
Barriqueausbau: |
12 Monate in neuen französischen Eichenfässern reifen. |
Produktionsweise: |
Klassisch |
Geschmack: |
trocken |
Trinktemperatur: |
16 - 18 Grad |
Weinstil: |
Harmonisch |
Füllmenge: |
0.75l |
Verschluss: |
Naturkork |
Allergene: |
Enthält Sulfite |
Hersteller: |
EL COTO DE RIOJA SA Camino Viejo de Oyón, 26 01320 01320 Oyón (Alava) E
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