El Abuelo Crianza 2021
REBSORTEN:
50 % Monastrell – 30 % Tempranillo – 20 % Cabernet Sauvignon
D.O.P. : ALMANSA
WEINBERGE: 700-800 Meter über dem Meeresspiegel, 35-45 Jahre alte Spalier- und Regenbettreben, ökologische Anbaumethoden, nährstoffarme und kalkreiche Böden, geringe Niederschläge.
AUSBAU:
6 Monate in feinkörnigen, mittel gerösteten amerikanischen Fässern (300 L).
VINIFIKATION:
Unsere hochgelegenen Monastrell-, Tempranillo- und Cabernet Sauvignon-Trauben stammen von 25-45 Jahre alten Spalier- und Regenfeldreben. Die Trauben werden ab Ende September geerntet, gefolgt von einer etwa 15-tägigen Niedertemperaturgärung.
VERKOSTUNGSNOTIZ
Mittlerer Körper, schmackhaft mit lebhaften Empfindungen, die am Gaumen entstehen, und Aromen von Pflaumen, Rosinen, schwarzem Pfeffer und Leder in der Nase, gute Säure, sehr ausgewogen und seidig am Gaumen.
Rebsorte: |
50 % Monastrell – 30 % Tempranillo – 20 % Cabernet Sauvignon
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Alkoholgehalt: |
14 % vol |
Weinart: |
Rotwein |
Erzeugnis aus: |
Spanien |
Anbaugebiet: |
D.O.P. Almansa |
Jahrgang: |
2020 |
Geschmack: |
trocken |
Trinktemperatur: |
16 - 18 Grad |
Bodegas: |
Piqueras |
Haltbarkeit / lagerfähig: |
Mindestens 10 - 15 Jahre ab Jahrgang |
Barriqueausbau: |
6 Monaten in französischen und amerikanischen Eichenfässern |
Füllmenge: |
0,75l |
Verschluss: |
Naturkork |
Allergene: |
Enthält Sulfite
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Hersteller: |
BODEGAS PIQUERAS SA Pol Ind. El Mugron, Calle Zapateros 11 02640 02640 Almansa E
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