Almirez 2019 Toro

Almirez 2019 Toro

Almirez 2019 Toro

Gebinde
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Almirez 2019

Weinberge

41,7 hat. von eigenen Weinbergen in Valdefinjas y Toro (Zamora). Durchschnittsalter zwischen 15-65 Jahren. Höhe: 750 - 850 m
In Glas gepflanzt.
Organischer Dünger. Integrierter landwirtschaftlicher Anbau.

Ausarbeitung

Traditionelle Methode, 100% destemmed.
Malolaktische Gärung in Fässern, 30% neu aus französischer Eiche.
12 Monate in französischen Eichenfässern gereift, 30% neu und 70% Ein-Wein-Fässer.

Verkostungsnotiz

Intensive Kirschfarbe. Aroma von Früchten in Schnaps, Pflaume, Anis, Brandy, geröstet, Kaffee. Am Gaumen ist es Likör, cremig, aromatisch, mit süßem Tannin, mit einem angenehmen mittleren Gaumen. Angenehme Wärme und feines Holz.

Geschützte Ursprungsbezeichnung: D.O. Toro
Rebsorte: 100% Tinta de Toro
Alkoholgehalt: 14,5 % vol
Weinart: Rotwein
Erzeugnis aus: Spanien
Jahrgang: 2019
Geschmack: trocken
Trinktemperatur: 16 - 18 Grad
Bodegas: Teso la Monja
Lagerfähigkeit: Mindestens 10 - 15 Jahre ab Jahrgang
Barriqueausbau: 12 Monate in französischen Eichenfässern gereift, 30% neu und 70% Ein-Wein-Fässer.
Füllmenge: 0,75l
Verschluss: Naturkork
Allergene: Enthält Sulfite
Hersteller: TESO LA MONJA SL con domicilio social en CTRA. NAVARIDAS – PÁGANOS S/N, 01309, PÁGANOS-LAGUARDIA (ÁLAVA) y CIF: B01446913

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