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Flasche 0,75l

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Alaya Tierra Juan Gil

Name: Alaya Tierra Juan Gil 2021 Almansa
Brand: Bodegas Juan Gil
SKU: 69456
Price: 24.5 EUR
Availability: InStock

Typ

Rot mit 15 Monaten Reifung in neuen französischen und amerikanischen Eichenfässern.

Weinbereitung

Mazeration-Fermentation in kleinen Edelstahltanks. Malolaktische Gärung und anschließender Aufenthalt in französischen und amerikanischen Eichenfässern für 15 Monate.

Notizien

Intensive kirschrote Farbe mit sehr hoher Schicht und lebendigen Rottönen. Interessantes und komplexes aromatisches Set, in dem Mineralien und sehr reife schwarze rote Früchte hervorstechen, mit angenehmen Erinnerungen an neues Holz. Am Gaumen ist er breit, kraftvoll, dicht und reif, mit ausgewogener Säure und einer seidigen Textur, die uns mit einer ursprünglichen Süße in einem sehr langen Abgang überrascht.

Paarung

Ideal zu Reis mit Wild und süßem Fleisch, geschmortem Gemüse, Pilzen, Wild und Geflügel, Aufläufen, Fisch und Schalentieren in Sauce, geräuchertem, gepökeltem und Blauschimmelkäse, gegrilltem und gegrilltem weißem und rotem Fleisch.

Erhaltung

Die Weinlagerung wird an geruchsfreien Orten mit einer Temperatur von nicht mehr als 18 ° C und kontrollierter Luftfeuchtigkeit empfohlen. Die Flaschen müssen in horizontaler Position gelagert werden, wobei der Korken in Kontakt mit dem Wein bleibt, wodurch ein perfekter Verschluss begünstigt und dessen Oxidation vermieden wird.

Rebsorte:	100 % Garnacha Tintonera
Alkoholgehalt:	15 % vol
Weinart:	Rotwein
Erzeugnis aus:	Spanien
Anbaugebiet:	D.O.ALMANSA
Jahrgang:	2021
Geschmack:	trocken
Trinktemperatur:	16 - 18 Grad
Bodegas :	Juan Gil
Haltbarkeit / lagerfähig:	Mindestens 10 - 15 Jahre ab Jahrgang

Füllmenge:	Flasche 0,75l
Verschluss:	Naturkork
Allergene:	Enthält Sulfite
Hersteller:	GIL FAMILY ESTATES S.L. C/ Portillo de la Glorieta 7, bajo dcha 30520 30520 Jumilla (Murcia) E

Nährwerte je 100g

Brennwert	kj (kcal)
Kalorien (KJ)	0g
Karoline (kcal)	0g
Fett	0,0g
-davon gesättigte Fettsäuren	0,0g
Kohlenhydrate	0,0g
-davon Zucker	0,0g
Ballaststoffe	0,0g
Eiweiß	0,0g
Salz	0,00g
Ballaststoffe	0,0g
Eiweiß	0,g
Salz	0,00g

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