Juan Gil Monastrell 2020 Etiqueta Amarilla

Merkmale:

Rebsorte: 100 % Monastrell (auch als Mourvèdre bekannt).

Herkunft: Die Trauben stammen aus alten Weinbergen in der Region Jumilla, die für ihr trockenes, heißes Klima und die kalkhaltigen Böden bekannt sind, was dem Wein eine besondere Tiefe und Konzentration verleiht.

Vinifikation: Nach der manuellen Lese werden die Trauben fermentiert und für etwa 4-6 Monate in Edelstahltanks gereift, um die Frische und Fruchtigkeit des Weins zu bewahren.

Aromen: Intensive Aromen von schwarzen Früchten wie Brombeeren und Kirschen, gepaart mit floralen Nuancen, Gewürzen und einem Hauch von Vanille.

Geschmack: Vollmundig und gut strukturiert, mit weichen Tanninen, einer lebendigen Säure und einem langen, angenehmen Abgang. Der Wein ist rund und harmonisch, mit einer ausgewogenen Frucht-Säure-Balance.

Speiseempfehlung:

Dieser Wein passt hervorragend zu gegrilltem Fleisch, Tapas, Lamm, herzhaften Eintöpfen und gereiftem Käse.

Besonderheit:

Der Juan Gil Monastrell 2020 Etiqueta Amarilla ist ein hervorragendes Beispiel für den Charakter der Monastrell-Traube aus der Region Jumilla. Er ist sowohl für den täglichen Genuss als auch für besondere Anlässe geeignet. Durch seine Fruchtigkeit und ausgewogene Struktur ist er ein vielseitiger Begleiter zu vielen verschiedenen Gerichten. Ein sehr gutes Preis-Leistungs-Verhältnis für einen Wein dieser Qualität.