Quinta Sardonia QS 2017

Der Quinta Sardonia QS 2017 ist ein exzellenter Rotwein aus der Region Kastilien-León, Spanien. Er stammt von biologisch bewirtschafteten Weinbergen und ist eine komplexe Cuvée aus mehreren Rebsorten:

Herstellung:

Nach der Fermentation reift der Wein 20 Monate in französischen Eichenfässern. Diese lange Reifezeit verleiht ihm Eleganz und Tiefe, ohne dabei die Frucht zu überlagern.

Verkostungsnotizen:

Aroma: Intensive Noten von dunklen Früchten wie schwarzen Johannisbeeren, Brombeeren und Pflaumen. Begleitet werden diese von würzigen Anklängen wie Nelken, Muskatnuss und Thymian sowie floralen Nuancen von Veilchen.

Gaumen: Vollmundig und strukturiert, mit reifen Tanninen und einer lebendigen Säure, die eine wunderbare Balance schafft. Der Abgang ist lang, mit mineralischen und würzigen Akzenten.

Alkoholgehalt: 15 % Vol.

Empfohlene Speisen:

Dieser Wein passt hervorragend zu:

Gereiftem Käse

Dunklem Fleisch wie Rind oder Lamm

Wildgerichten

Ein Wein für Liebhaber kräftiger, aber eleganter Tropfen – perfekt für besondere Anlässe oder um ihn in Ruhe zu genießen!

Steckbrief

Nährwerte je 100g

Zutaten: enthält Sulfite Für diesen Wein liegen kein Zutatenverzeichnis sowie Nährwerttabelle vor, da dieser vor 8. Dezember 2023 und somit dem Inkrafttreten der Verordnung EU 2021/2117 erzeugt wurde.