Muga Reserva 2019
AUSARBEITUNG
Manuelle Ernte. Gärung mit einheimischen Hefen in Holzbottichen. Er reift 22 Monate in Fässern aus Eichenholz unserer Wahl aus 80 % französischer und 20 % amerikanischer Eiche. Vor der Abfüllung erfolgt eine Klärung mit frischem Eiweiß. Einmal in der Flasche, wird ein Verfeinerungsprozess für mindestens 9 Monate in unserem Keller durchgeführt.
VERKOSTUNG
Dieser 2018er Crianza zeigt eine leuchtend rubinrote Farbe mit einer mittleren Robe und einem granatroten Rand. In der Nase haben wir einen komplexen Wein in Aromen, bei dem die primären Aromen von Heidelbeerfrüchten mit einem Hauch von Gewürzen hervorstechen. Am Gaumen lang, ausgewogen und elegant. Mit einer perfekt eingebundenen Säure und einem weichen Tannin. Am Gaumen zeigt er einen sehr langen und fruchtigen Abgang. Jetzt perfekt im Geschmack, aber auch aufgrund seiner guten Balance und Struktur kann er mehrere Jahre in der Flasche verbleiben.
PAARUNG
Dieser Wein passt hervorragend zu Fleischgerichten wie Rinderkoteletts sowie zu Würstchen und Eintöpfen aller Art.
Geschützte Ursprungsbezeichnung: |
D.O.Ca Rioja |
Rebsorten: |
Tempranillo,Garnacha, Graciano und Mazuelo |
Alkoholgehalt: |
14,5 % vol |
Weinart: |
Rotwein |
Erzeugnis aus: |
Spanien |
Haltbarkeit / lagerfähig:
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Mindestens 10 - 15 Jahre ab Jahrgang |
Jahrgang: |
2019 |
Barriqueausbau: |
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Produktionsweise: |
Klassisch |
Geschmack: |
trocken |
Trinktemperatur: |
16 - 18 Grad |
Weinstil: |
Harmonisch |
Füllmenge: |
0.75l |
Verschluss: |
Naturkork |
Allergene: |
Enthält Sulfite |
Hersteller: |
BODEGAS MUGA S.L. BARRIO ESTACION s/n Apdo 28 26200 26200 HARO E |