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Herkunftsbezeichnung: DOC Isonzo del Friuli.
Rebsorte: 100 % Sauvignon Blanc (70 % französische Klone – 30 % italienische Klone).
Durchschnittsalter der Reben: 28 Jahre.
Erziehungssystem: Guyot.
Ertrag: 48 t/ha.
Vinifikation: Handlese und Selektion der Trauben, Kaltmazeration über Nacht, schonende Pressung der ganzen Trauben, statische Dekantierung des Mostes bei 10–12 °C.
Ausbau: Nach der alkoholischen Gärung bei kontrollierter Temperatur verbleibt der Wein über einen längeren Zeitraum in Stahltanks in Kontakt mit den Gärhefen.
Farbe: Strohgelb mit grünlichen Reflexen.
Bouquet: Charakteristische Aromen von Tomatenblättern, Salbei und Holunderbeeren gehen Nuancen von tropischen Früchten und Zitrusfrüchten voraus. Gaumen: Weich und aromatisch am Gaumen, mit einer angenehmen Säure im Abgang, die zum Weitertrinken einlädt. Speiseempfehlung: Sauvignon passt hervorragend zu cremigen Vorspeisen und Gemüsesuppen sowie zu gekochten oder gebratenen Meeresfrüchten. Probieren Sie es mit Maltagliati-Pasta, San-Daniele-Schinkenund Zucchini.
Die Daten können von Jahr zu Jahr variieren.
| Geschützte Ursprungsbezeichnung: | IGT Venezia Giulua |
| Rebsorte: | 100% Sauvignon Blanc |
| Alkoholgehalt: | 13 % vol |
| Weinart: | Weisswein |
| Erzeugnis aus: | Italien |
| Jahrgang: | 2024 |
| Geschmack: | trocken |
| Trinktemperatur: | 8- 10 Grad |
| Cantina: | Masut de Rive |
| Lagerfähigkeit: | Mindestens 3 - 5 Jahre ab Jahrgang |
| Füllmenge: | Flasche 0,75l |
| Verschluss: | Naturkork |
| Allergene: | Enthält Sulfite |
| Hersteller: |
Azienda Agricola Masùt da Rive Soc. Semplice di Gallo Fabrizio e Marco ~ Via A. Manzoni 82 I-34070 Mariano del Friuli {GO} Italien t +39 0481 69200 www.masutdarive.com info@masutdarive.com ~ USt-IdNr. IT00509300315 |
Zutaten:
| Brennwert | kj (kcal) |
| Kalorien (KJ) | 0g |
| Karoline (kcal) | 0g |
| Fett | 0,0g |
| -davon gesättigte Fettsäuren | 0,0g |
| Kohlenhydrate | 0,0g |
| -davon Zucker | 0,0g |
| Ballaststoffe | 0,0g |
| Eiweiß | 0,0g |
| Salz | 0,00g |
