Allegrini Lugana Doc
Der Jahrgang 2022 wird sicherlich als ein besonders trockener Jahrgang in Erinnerung bleiben, sicherlich einer der trockensten und heißesten
immer. Da es sich um eine mediterrane Pflanze handelt, hat die Rebe insgesamt gut widerstanden und die Reifung ist vorangeschritten
regelmäßig, auch dank sorgfältiger Verwaltung der Notbewässerung, ein unverzichtbares Werkzeug für
garantieren die aromatische Komplexität und das organoleptische Gleichgewicht der Trauben und damit der Weine.
In den letzten Phasen der Reifung gab es im August einige Regenfälle, die der Pflanze zur Reife verhalfen
in einem ausreichend vegetativen Zustand geerntet, wodurch die Reifung perfekt abgeschlossen wird. Frühe Reifung z
Sein rascher Fortschritt führte zu einem hohen Zuckergehalt und einem allgemein niedrigen Säuregehalt bei der Ernte.
Der stille und trockene Lugana eignet sich in den einfachsten Varianten hervorragend als Aperitif und passt zu Vorspeisen oder Seefischen wie Forelle, Barsch usw
Felchen. Die Vielseitigkeit dieses Weins endet hier aber nicht: Die Internationalität des Geschmacks trifft Lugana sicherlich nicht unvorbereitet. Dieses Weiß ist es tatsächlich
Perfekt zu rohem Fisch, angefangen bei den „japanischen Schnitten“ Sashimi und Sushi bis hin zu allen international angebotenen Variationen des Themas. UND
Es passt auch perfekt zu Lachs und Thunfisch und passt hervorragend zu „Fingerfood“ auf Fischbasis.
Bei 12°C in großen tulpenförmigen Gläsern servieren. ml 750 ml
Die bei perfekter Reife geernteten Trauben bringen eine reife weiße Frucht hervor, umgeben von frischen Blumennoten und einem Hauch von Mandeln. In
Der Mund beginnt mit der typischen Fülle, und die ausgeprägte Säure hat die Aufgabe, den Schluck zu pflegen und Agilität zu verleihen.
| Geschützte Ursprungsbezeichnung: | Lombardai |
| Rebsorte: | Turbiana 96%, Cortese 4% |
| Alkoholgehalt: | 13,5 % vol |
| Weinart: | Weisswein |
| Erzeugnis aus: | Italien |
| Jahrgang: | 2022 |
| Geschmack: | trocken |
| Ausbau und Reifung: | 4 Monate im Edelstahltank auf der Feinhefe, 2 Monate Flaschenreifung |
| Trinktemperatur: | 8- 10 Grad |
| Cantina: | Allegrini |
| Lagerfähigkeit: | Mindestens 3 - 5 Jahre ab Jahrgang |
| Füllmenge: | Flasche 0,75l |
| Verschluss: | Naturkork |
| Allergene: | Enthält Sulfite |
| Hersteller: |
 Via Giare 9/11 – 37022 Fumane (VR) |
Der Jahrgang des Weines wird nach dem Stand seiner Bevorratung angegeben. Sollte sich im Zuge einer Bestellung leider der Umstand des vorigen Ausverkaufs des Jahrganges ergeben, unterrichten wir Sie über die weiter verfügbaren Jahrgänge und bieten Ihnen einen alternativen Jahrgang an. Jahrgangsänderungen bleiben daher vorbehalten; es kann nicht garantiert werden, daß jeder Wein und Jahrgang immer lieferbar ist.
