Der Lugana Allegrini Oasi Mantellina 2023 DOC ist ein eleganter Weißwein aus der renommierten Lugana-Region am Südufer des Gardasees in Italien. Dieser Wein verkörpert die Philosophie des Weinguts Allegrini, das für seine hochwertigen Weine bekannt ist.
Rebsorten und Herkunft:
Die Cuvée besteht zu 96 % aus Turbiana (auch als Trebbiano di Lugana bekannt) und zu 4 % aus Cortese. Die Trauben stammen aus der Subzone Pozzolengo in der Provinz Brescia, die für ihre optimalen Bedingungen für den Weinbau bekannt ist.
Weinbereitung:
Nach der manuellen Lese werden die Trauben sanft gepresst. Die Gärung erfolgt in Edelstahltanks, gefolgt von einer Reifung von etwa vier Monaten in Edelstahl und zwei Monaten in der Flasche, um die Frische und Aromatik des Weins zu bewahren.
Verkostungsnotizen:
Farbe: Helles, glänzendes Strohgelb.
Aroma: Frisch und harmonisch mit floralen Noten von Jasmin, weißen Pfirsichen und einem Hauch von Bergamot.
Geschmack: Am Gaumen zeigt der Wein eine lebendige Frische und eine angenehme Mineralität.Der Ab gang ist lang und von zitrusartigen und reifen Fruchtnoten geprägt.
Serviervorschlag:
Dieser vielseitige Weißwein eignet sich hervorragend als Begleiter zu Fischgerichten, Meeresfrüchten, Sushi und Sashimi. Er kann auch zu leichten Vorspeisen und Salaten serviert werden. Die empfohlene Serviertemperatur liegt bei 12 °C.
Lagerfähigkeit:
Der Lugana Allegrini Oasi Mantellina 2023 ist bereits jung zugänglich und bietet sofortigen Trinkgenuss. Bei sachgerechter Lagerung kann er jedoch auch in den kommenden Jahren an Komplexität gewinnen.
Mit dem Lugana Allegrini Oasi Mantellina 2023 DOC erleben Sie die Essenz der Gardasee-Region in einem Wein, der Frische, Eleganz und Aromatik vereint.
| Geschützte Ursprungsbezeichnung: | Lombardai |
| Rebsorte: | Turbiana 96%, Cortese 4% |
| Alkoholgehalt: | 13,5 % vol |
| Weinart: | Weisswein |
| Erzeugnis aus: | Italien |
| Jahrgang: | 2023 |
| Geschmack: | trocken |
| Ausbau und Reifung: | 4 Monate im Edelstahltank auf der Feinhefe, 2 Monate Flaschenreifung |
| Trinktemperatur: | 8- 10 Grad |
| Cantina: | Allegrini |
| Lagerfähigkeit: | Mindestens 3 - 5 Jahre ab Jahrgang |
| Füllmenge: | Flasche 0,75l |
| Verschluss: | Naturkork |
| Allergene: | Enthält Sulfite |
| Hersteller: |
 Via Giare 9/11 – 37022 Fumane (VR) |
Zutaten:
| Brennwert | kj (kcal) |
| Kalorien (KJ) | 0g |
| Karoline (kcal) | 0g |
| Fett | 0,0g |
| -davon gesättigte Fettsäuren | 0,0g |
| Kohlenhydrate | 0,0g |
| -davon Zucker | 0,0g |
| Ballaststoffe | 0,0g |
| Eiweiß | 0,0g |
| Salz | 0,00g |
| Ballaststoffe | 0,0g |
| Eiweiß | 0,g |
| Salz | 0,00g |
