La Nieta 2018 Rioja

Merkmale:

Rebsorten: Hauptsächlich Tempranillo, ergänzt durch kleinere Anteile von Graciano und Garnacha.

Herkunft: Die Trauben stammen aus alten Weinbergen in der Rioja Alta und Rioja Alavesa, wo das Terroir aus kalkhaltigen Böden und einem gemäßigten Klima ideale Bedingungen für den Anbau von Tempranillo bietet.

Vinifikation: Nach der manuellen Lese erfolgt eine strenge Selektion der Trauben. Die Gärung erfolgt in kleinen Edelstahltanks, und der Wein reift 18 Monate in neuen französischen Eichenfässern, um seine Aromen zu intensivieren und ihm die nötige Struktur zu verleihen.

Aromen: Intensive Aromen von reifen roten Früchten wie Kirschen und Brombeeren, begleitet von komplexen Noten von Gewürzen, Vanille, Leder und einem Hauch von mineralischen Nuancen.

Geschmack: Vollmundig und kraftvoll, mit einer beeindruckenden Tanninstruktur, die dem Wein einen eleganten, aber dennoch kraftvollen Charakter verleiht. Die Säure ist lebendig und trägt zur Frische bei, während der Abgang lang und komplex ist, mit einer angenehmen Balance zwischen Fruchtigkeit und Holznoten.

Speiseempfehlung:

Dieser Wein passt hervorragend zu anspruchsvolleren Gerichten wie gegrilltem Fleisch, Lamm, Wild oder gereiftem Käse. Auch zu kräftigen Eintöpfen oder Pilzgerichten ist er eine ausgezeichnete Wahl.

Besonderheit:

Der La Nieta 2018 ist ein Wein von außergewöhnlicher Tiefe und Eleganz, der das Potenzial hat, über viele Jahre hinweg zu reifen. Die enge Zusammenarbeit mit dem Terroir und die präzise Weinbereitung machen diesen Wein zu einem wahren Meisterwerk. Er ist perfekt für Weinliebhaber, die eine edle und komplexe Ausdruckskraft von Rioja-Weinen suchen.