Emilio Moro 2021

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Emilio Moro 2021

Gebinde
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Emilio Moro

GESCHICHTE
Dieser Wein trägt den Namen seines Schöpfers und ist die Alma Mater des Weinguts. Seit der Ernte 1998 bezieht sich diese Marke auf Weine aus Weinbergen mittleren Alters, obwohl Emilio Moro zuvor Crianzas und Reservas seinen Namen gab.
EIGENSCHAFTEN DER ERNTE
Dem Vegetationszyklus 2019 gingen die Regenfälle im April voraus, jedoch war das Jahr von Mitte des Frühlings bis zum Ende des Sommers von wenig Regen und Temperaturen über den Erwartungen geprägt. Der Beginn der Lese begann nach einigen Regentagen, die dazu beitrugen, die Zusammensetzung der Trauben auszugleichen und zu einem Jahr von außergewöhnlicher Qualität und optimaler Gesundheit führten.
AUSARBEITUNG
Hergestellt aus Trauben von Reben mittleren Alters. Seine Gärung findet in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur statt, mit anschließender Reifung in französischen und amerikanischen Eichenfässern.
VERKOSTUNGSANALYSE
Kirschrote Farbe mit rubinroten Rändern. In der Nase ist er komplex und ausgewogen und unterstreicht den Reichtum der Nuancen, die typisch für einen großen Jahrgang sind, und den Respekt vor der Tradition der Marke. In der Nase finden wir eine harmonische Kombination der fruchtigen Noten von Tempranillo, zusammen mit Nuancen, die typisch für eine Zeit sind, die in einem Qualitätsfass verbracht wird, das den Rohstoff respektiert. Im Mund ist er süß, mit mittlerem Körper und süßen Tanninen, mit einem langen und anhaltenden Nachgeschmack.
DATENBLATT
DO: Ribera del Duero
Boden: Ton-Kalkstein-Steinig
Ort: Pesquera de Duero
Ausrichtung: Südwesten
F. Malolaktisch: 30 Tage im Edelstahltank Sorte: 100% Tempranillo (Tinto Fino)
Reifung: Französische und amerikanische Eichenfässer

Rebsorte: Tinta Fina
Alkoholgehalt: 14 % vol
Weinart: Rotwein
Erzeugnis aus: Spanien
Anbaugebiet: D.O. Ribera del Duero
Jahrgang: 2021
Geschmack: trocken
Trinktemperatur: 16 - 18 Grad
Bodegas: Emilio Moro
Haltbarkeit / lagerfähig: Mindestens 10 - 15 Jahre ab Jahrgang
Barriqueausbau: Französische und amerikanische Eichenfässer
Füllmenge: 0,75l
Verschluss: Naturkork
Allergene: Enthält Sulfite
Hersteller:

Bodegas Emilio Moro

Ctra. Peñafiel-Valoria, S/N, 47315 Pesquera de Duero, Valladolid
Teléfono: +34 983 87 84 00
Fax: +34 983 87 01 95

 

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