Cava Marrugat Rose’ Brut

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Cava Marrugat Rose’ Brut

Gebinde
Normaler Preis €14.45
€19.27 /l
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  • Enthält Sulfite
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Cava Marrugat Rose‘ Brut

VIELFALT

Garnacha

AUSARBEITUNG

Die Fermentation und Mazeration der Reben hat eine Dauer von drei Wochen. Anschliessend lagert er über mehr als ein Jahr in der Sektkellerei. Der zweite Veredelungsprozess findet in der Flasche statt.

Serviertemperatur: 6ºC

ASPEKT

Rein, mit leichten Rot- und Rosèstichen. Er hat eine leichte Perlage, die bevor sie an die Oberfläche gelangen, mehrere Rosenkränze bilden.

AROMA

Ein leichtes Bouquet mit Gerüchen nach Früchten, wie Himbeeren und schwarzen Johannisbeeren. Es heben sich auch die tertiären Aromen von den Weintruben ab, die ihm seinen süsslichen Weincharakter verleihen.

GESCHMACK

Im Mund hat er eine grosse Fülle und eine prachtvolle Sensation, die durch die Sektperlen entstehht, füllt den Gaumen. Es hebt sich auch der Geschmack nach roten Früchten ab, der stärker ist, als er vorerst in der Nase erscheint. Mit langer Beständigkeit.

Herkunft

D.O. Cava

Zutaten & Hinweise

Enthält Sulfite
  •  

    Alkoholgehalt: 11,5 % vol
    Weinart: Cava Rosè
    Erzeugnis aus: Spanien
    Geschützte Ursprungsbezeichnung: DO
    Anbaugebiet: Cava
    Jahrgang: NV
    Produktionsweise: Klassisch
    Rebsorte: Garnacha
    Trinktemperatur: 6 - 8 Grad
    Auszeichnungen: Mundus Vini Silber
    Reifedauer: 14 Monate
    Geschmack: trocken
    Füllmenge: 0.75l
    Verpackungsart: Flasche
    Verschluss: Naturkork
    Dichte = 0.9937
    Alkoholgehalt = 12.00 %vol
    Tartarische Säure = 6.0 g/L
    Flüchtige Säure = 0.46 g/L
    Freies Schwefeldioxyd = 18 mg/L
    Gesamt an Schwefeldioxyd = 66 mg/L
    Gesamter Zuckergehalt = 8.3 gr/L
    Druck bei 20ºC = 5.7 atm
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