Baynos 2020 Rioja

Bodegas Mauro SKU: 57509
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Baynos 2020 Rioja

Bodegas Mauro SKU: 57509
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Baynos 2020

 

VIELFALT:
Tempranillo 90 % und Graciano 10 %.
BODENART:
dürftige, lehmig-kalkhaltige Zusammensetzung.
WEINBERG:
Kleine, im Glas bewirtschaftete Parzellen in Baños de Ebro.
ERNTE:
ökologisch im Zertifizierungsprozess mit biodynamischen Praktiken und Arbeit mit Tiertraktion.
ERTRAG:
3.500 kg pro Hektar.
NICHTS:
mäßig warm mit reichlich Niederschlägen, rund 46 % über dem Durchschnitt der letzten 20 Jahre. Der Winter war trocken, mit Ausnahme des Novembers, in dem die meisten Niederschläge konzentriert waren. Die hohen Temperaturen erlaubten es
ein frühes Erwachen des Weinbergs. Frühling, warm
und mit erheblichen Niederschlägen im März und April ermöglichte es ein schnelles Austreiben und eine frühe Blüte. Die Stürme im August verstärkten die Wasserreserven der Pflanzen vor Beginn der Ernte mit Sonnenschein am 16. September.
AUSARBEITUNG:
Jahrgang entrappt, aber nicht zerkleinert. Alkoholische Gärung in Zementtanks mit autochthonen Hefen und anschließende malolaktische Gärung ebenfalls in Zement.
ZUCHT:
20 Monate in französischen Eichenfässern. PRODUKTION: 11.561 Flaschen.
ABFÜLLUNG:
Juli 2022.

Geschützte Ursprungsbezeichnung: D.O.Ca. Rioja
Rebsorten:

90% Tempranillo, 10% Graciano

Alkoholgehalt: 14,5 % vol
Weinart: Rotwein
Erzeugnis aus: Spanien
Haltbarkeit / lagerfähig: Mindestens 10 - 15 Jahre ab Jahrgang
Jahrgang: 2020
Barriqueausbau: 20 Monate in neuen französischen Eichenfässern reifen.
Produktionsweise: Klassisch
Geschmack: trocken
Trinktemperatur: 16 - 18 Grad
Weinstil: Harmonisch
Füllmenge: 0.75l
Verschluss: Naturkork
Allergene: Enthält Sulfite
Hersteller:

BODEGAS MAURO, S.A.

Carretera de Villabáñez, km. 1 47320 Tudela de Duero (Valladolid) España Teléfonos +34 983 521 972 / +34 983 521 439 Fax +34 983 521 973 www.bodegasmauro.com info@bodegasmauro.com

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