Herkunftsbezeichnung: DOC Isonzo del Friuli.
Rebsorte: 100 % Pinot Grigio.
Durchschnittsalter der Reben: 25 Jahre.
Erziehungssystem: Guyot (einfache Erziehung).
Ertrag/ha: 55 g/ha.
Vinifikation: Handlese und Selektion der Trauben, Kaltmazeration über Nacht, schonende Pressung der ganzen Trauben, statische Dekantierung des Mostes bei 10–12 °C.
Ausbau: Nach der alkoholischen Gärung bei kontrollierter Temperatur verbleibt der Wein über einen längeren Zeitraum in Stahltanks in Kontakt mit den Gärhefen.
Farbe: Bemerkenswert leuchtendes Gelb mit kupferfarbenen Nuancen.
Bouquet: Komplexe Aromen, geprägt von einem fruchtigen Auftakt, der an goldene Äpfel und süße Zitrusfrüchte erinnert. Noten von Wildblumen.
Gaumen: Ein mineralischer Ton öffnet sich zu einem vollmundigen, raffinierten Gaumen, der sich durch eine angenehme Säure und einen würzigen Abgang auszeichnet. Ausgewogen mit bemerkenswerter Persistenz.
Speiseempfehlung : Passt hervorragend zu Vorspeisen , insbesondere zu Wurstwaren. Passt auch gut zu Spaghetti mit Tintenfischtinte.
Die Daten können von Jahr zu Jahr variieren.
| Ursprungsbezeichnung: | GT Venezia Giulia |
| Rebsorte: | 100% Pinot Grigio |
| Alkoholgehalt: | 14 % vol |
| Weinart: | Weisswein |
| Erzeugnis aus: | Italien |
| Jahrgang: | 2024 |
| Geschmack: | trocken |
| Trinktemperatur: | 8- 10 Grad |
| Cantina: | Masut de Rive |
| Lagerfähigkeit: | Mindestens 5 - 10 Jahre ab Jahrgang |
| Füllmenge: | Flasche 0,75l |
| Verschluss: | Naturkork |
Zutaten: TTraube
Konservierungsstoffe/Antioxidantien: Schwefeldioxid , unter Schutzatmosphäre abgefüllt (Stickstoff)
| Nährwerte | je 100ml |
|---|---|
| Brennwert | 00,0 kJ / 0,00 kcal |
| Kohlenhydrate | 0,0 g |
| Davon Zucker | 0,0 g |
|
Enthält geringe Mengen an Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz |
Hersteller:
Azienda Agricola Masùt da Rive Soc. Semplice di Gallo Fabrizio e Marco ~ Via A. Manzoni 82 I-34070 Mariano del Friuli {GO} Italien
t +39 0481 69200 www.masutdarive.com info@masutdarive.com ~ USt-IdNr. IT00509300315
