Son Prim Cabernet Sauvignon 2018
IDENTIFIKATIONSDATEN
Herkunftsbezeichnung: Vi de la terra Mallorca
Weintyp: Rot.
Produktionsgebiet: Sencelles, Mallorca.
Rebsorten: Cabernet Sauvignon.
ANALYSE
Abschluss: 15º.
Gesamtsäure: 5,6 g/l.
PH: 3,60.
Restzucker: <1 g/l.
PRODUKTIONSDATEN
Hergestellt in Edelstahltanks
mit kontrollierter Temperatur (min. 20º – max. 29º).
Mazeration: 25 Tage.
Malolaktische Gärung: Edelstahltanks.
Fassreifung: 12 Monate in 225l Fässern.
Eichen: 100 % französisch.
PRÄSENTATION DES PRODUKTS
Flaschentyp: Bordeaux.
Fassungsvermögen: 0,75 l und Magnum 1,5 l
Anzahl 0,75-l-Flaschen: 8.500
Anzahl der 1,5-l-Flaschen: 200
Abfülldatum: Mai 2020.
VERKOSTUNGSNOTIZ
Hohe Farbintensität. Die Aromen dieses Weins sind typisch für Cabernet Sauvignon. Mit Noten von hellem Tabak, schwarzer Jo-hannisbeere und sonnigen Noten von Oliven und Vanille. Am Gaumen ist er süß und hat ein angenehmes süßes Gefühl.
Optimale Verzehrtemperatur: 16º – 18º.
Geschützte Ursprungsbezeichnung:
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Mallorca |
Rebsorte: |
Cabernet Sauvignon |
Alkoholgehalt: |
14,5 % vol |
Weinart: |
Rotwein |
Erzeugnis aus: |
Spanien |
Jahrgang: |
2018 |
Geschmack: |
trocken |
Trinktemperatur: |
16 - 18 Grad |
Bodegas: |
Son Prim |
Lagerfähigkeit: |
Mindestens 8 - 10 Jahre ab Jahrgang |
Barriqueausbau: |
12 Monate in 225 Liter Fässern. Eiche: 100% französisch.
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Füllmenge: |
0,75l |
Verschluss: |
Naturkork |
Allergene: |
Enthält Sulfite
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Hersteller: |
Bodega Son Prim
KM. 4,9 Camí de Inca, 07140, 07140 Sencelles, Mallorca, Spanien.
Tel: +34 971 872 758
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