Das Familienweingut Piqueras, gegründet im Jahr 1915, befindet sich in Almansa, im Südosten Spaniens, etwa 60 km von Alicante und dem Mittelmeer entfernt. Die Weinberge liegen in der D.O. Almansa, die durch geringe Fruchtbarkeit und Niederschläge sowie ein kontinentales Klima ideale Bedingungen für aromatische Weine mit intensiver Farbe bietet.

Die Trauben werden von Hand geerntet und durchlaufen eine lange Gärung im Stahltank, gefolgt von einer 14-monatigen Reifung in 300-Liter-Fässern aus französischer und amerikanischer Eiche.

Sensorik

Der El Abuelo Selección beeindruckt mit einer intensiven purpurroten Farbe im Glas. Aromen von reifen schwarzen Früchten wie Brombeeren und schwarzen Johannisbeeren, ergänzt durch Noten von Rosinen, Pflaumen und eine subtile Würze aus Vanille, Zimt und Nelken, dominieren das Bouquet. Am Gaumen zeigen sich kräftige und elegante Tannine, perfekt integriert mit den Holzaromen der Fässer, die einen langen, seidigen Abgang bieten.

Serviervorschlag

Der El Abuelo Selección passt ideal zu kräftigen Rotfleischgerichten, Speisen mit Steinpilzen, geschmorten Auberginen und sogar zu Schokoladendesserts. Die optimale Trinktemperatur liegt bei 16°C bis 18°C.

Rebsorten

Der Wein wird aus 60% Garnacha Tintorera, 25% Monastrell und 15% Syrah hergestellt.

Herkunft

Dieser Wein stammt aus der D.O. Almansa, einer kleinen Region im Osten von Castilla-La Mancha auf der zentralspanischen Hochebene, etwa 700 m über dem Meeresspiegel. Das Klima ist kontinental, mit heißen Sommern, starken Temperaturschwankungen und bis zu 2800 Sonnenstunden pro Jahr. Die Böden sind mager und kalkhaltig, was den Weinen ihre Mineralität verleiht.

Steckbrief