Castelgiocondo Brunello di Montalcino 2019 Frescobaldi

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Castelgiocondo Brunello di Montalcino 2019 Frescobaldi

Toscana


„CastelGiocondo ist ein einzigartiger Ort in Montalcino.
Die große Vielfalt an Lagen und Böden, wie Mergel, Lehm und
pliozäne Sande, verleihen diesem Brunello unendlich viele Nuancen.
Eine Vielfalt an Aromen, die sich über den Lauf der
Zeit entwickeln und immer wieder neu entdeckt, verkostet und erinnert werden möchten.“
Klimaverlauf
Die Saison 2020 begann mit eher geringen Niederschlägen in den Wintermonaten, nachdem die Wasserreserven in den letzten Monaten des Jahres 2018 wieder aufgefüllt wurden. Die in dieser Zeit erzeugten Wasserreserven ermöglichten es, die Höchsttemperaturen der Sommerperiode von Juni bis August zu bewältigen. Der Austrieb der Reben begann in den
letzten Märztagen. Die Blüte folgte in der zweiten Maihälfte und nahm dann einen regelmäßigen Verlauf, begünstigt durch ein ideales Klima mit warmen, trockenen und leicht windigen Tagen. Daes auch während der Erntezeit nicht
regnete, kamen perfekt gereifte, gesunde und strukturierte Trauben in den Keller.
Auch der Phenol- und Zuckergehalt war perfekt.
Vinifizierung und Ausbau
Sobald die Trauben in der Kellerei ankamen, wurden sie auf den Auslesebänken einer sorgfältigen Auswahl unterzogen.
Die Gärung fand in temperaturkontrollierten Edelstahltanks statt, mit häufigem Umpumpen vor allem in der Anfangsphase.
Im Anschluss daran wurde der Wein in großen Holzfässern ausgebaut, in denen er reifen und sich
entwickeln konnte, bis er seine entscheidende Ausgewogenheit und Harmonie erreichte. Es folgte die Veredelung in der Flasche.
Technische Anmerkungen
Der Brunello CastelGiocondo 2020 präsentiert sich in einem herrlich intensiven und brillanten Rubinrot. Auch in diesem hervorragenden Jahrgang zeichnet er sich durch unverwechselbare Eleganz und faszinierende Komplexität aus. Das
Bouquet öffnet sich mit blumigen Noten, gefolgt von fruchtigen Empfindungen, die an kleine rote und schwarze Früchte erinnern.
Darauf folgen tertiäre und würzige Noten wie Lakritze, Muskatnuss, grüne Teeblätter und
Kaffeebohnen. Die Tanninstruktur ist elegant und dicht,
die Mineralität umhüllt den Gaumen und beeindruckt durch ihre Harmonie.Der Abgang ist lang und anhaltend.

.

Steckbrief


Rebsorten: 85% Sangiovese   5% Colorino and Canaiolo 10% Merlot
Alkoholgehalt: 14,5 % vol
Weinart: Rotwein
Erzeugnis aus: Italien
Anbaugebiet: Toscana
Jahrgang: 2019
Geschmack: trocken
Trinktemperatur: 16 - 18 Grad
Cantina Solatione
Haltbarkeit / lagerfähig: Mindestens 10 - 15 Jahre ab Jahrgang
Ausbau: 18/24 Monate in 18- und 34-hl-Fässern aus slawonischer Eiche
Füllmenge: 0,75l
Verschluss: Naturkork
Allergene: Enthält Sulfite
Hersteller:

Marchesi de’ Frescobaldi
Via Santo Spirito, 11
50125 Firenze (Florenz), Italien
 Tel: +39 055 27141
Website: www.frescobaldi.com

 

Nährwerte je 100g

Zutaten: enthält Sulfite Für diesen Wein liegen kein Zutatenverzeichnis sowie Nährwerttabelle vor, da dieser vor 8. Dezember 2023 und somit dem Inkrafttreten der Verordnung EU 2021/2117 erzeugt wurde.

Brennwert kj (kcal)
Kalorien (KJ) 0g
Karoline (kcal) 0g
Fett 0,0g
-davon gesättigte Fettsäuren 0,0g
Kohlenhydrate 0,0g
-davon Zucker 0,0g
Ballaststoffe 0,0g
Eiweiß 0,0g
Salz 0,00g
  • Der Jahrgang des Weines wird nach dem Stand seiner Bevorratung angegeben. Sollte sich im Zuge einer Bestellung leider der Umstand des vorigen Ausverkaufs des Jahrganges ergeben, unterrichten wir Sie über die weiter verfügbaren Jahrgänge und bieten Ihnen einen alternativen Jahrgang an. Jahrgangsänderungen bleiben daher vorbehalten; es kann nicht garantiert werden, daß jeder Wein und Jahrgang immer lieferbar ist.

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