Laya Juan Gil 2023
WEINBEREITUNG
Mazeration-Fermentation in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur. Nach der malolaktischen Gärung und einer kurzen Passage durch französisches Holz, je nach Eigenschaften der Ernte, verbleibt er bis zur Abfüllung in Edelstahltanks.
CATA'S NOTIZEN
Ein besonderer Wein, der Komplexität, Struktur und eine intensiv gedeckte kirschrote Farbe vereint. Elegante, frische und komplexe Nase, in der reife Früchte und blumige Noten geschätzt werden können. Angenehm und frisch am Gaumen, ausgewogen und mit süßen Tanninen, obwohl jugendlich, geschmeidig und einhüllend, mit einem originellen und interessanten Durchgang durch den Mund und einem langen Abgang.
PAARUNG
Ideal zu Reis mit Wild und süßem Fleisch, geschmortem Gemüse, Pilzen, Wild und Geflügel, Aufläufen, Fisch und Schalentieren in Sauce, geräuchertem, gepökeltem und Blauschimmelkäse, gegrilltem und gegrilltem weißem und rotem Fleisch.
ERHALTUNG
Die Weinlagerung wird an geruchsfreien Orten mit einer Temperatur von nicht mehr als 18 ° C und kontrollierter Luftfeuchtigkeit empfohlen.
VERBRAUCH
Um diesen Wein voll genießen zu können, muss die Temperatur zwischen 15 ºC und 18 ºC liegen
Steckbrief
| Rebsorte: |
Garnacha Tintonera und Monastrell |
| Alkoholgehalt: |
14,5 % vol |
| Weinart: |
Rotwein |
| Erzeugnis aus: |
Spanien |
| Anbaugebiet: |
D.O.ALMANSA |
| Jahrgang: |
2023 |
| Geschmack: |
trocken |
| Trinktemperatur: |
15 - 18 Grad |
| Bodegas : |
Juan Gil |
| Haltbarkeit / lagerfähig: |
Mindestens 10 - 15 Jahre ab Jahrgang |
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| Füllmenge: |
Flasche 0,75l |
| Verschluss: |
Naturkork |
| Allergene: |
Enthält Sulfite
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| Hersteller: |
GIL FAMILY ESTATES S.L.
C/ Portillo de la Glorieta 7, bajo dcha
30520 30520
Jumilla (Murcia) E
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Nährwerte je 100g
Zutaten: enthält Sulfite Für diesen Wein liegen kein Zutatenverzeichnis sowie Nährwerttabelle vor, da dieser vor 8. Dezember 2023 und somit dem Inkrafttreten der Verordnung EU 2021/2117 erzeugt wurde.
| Brennwert |
kj (kcal) |
| Kalorien (KJ) |
0g |
| Karoline (kcal) |
0g |
| Fett |
0,0g |
| -davon gesättigte Fettsäuren |
0,0g |
| Kohlenhydrate |
0,0g |
| -davon Zucker |
0,0g |
| Ballaststoffe |
0,0g |
| Eiweiß |
0,0g |
| Salz |
0,00g |
