Cà dei Frati Amarone Pietro dal Cero ist ein eleganter und kraftvoller Amarone della Valpolicella, hergestellt vom renommierten Weingut Cà dei Frati. Dieser Wein ist eine Hommage an Pietro dal Cero, den Gründer der Familie, und verkörpert höchste Winzerkunst und die Essenz der Valpolicella-Region.
Rebsorten: Hergestellt aus den traditionellen Amarone-Trauben Corvina, Corvinone, Rondinella und einem kleinen Anteil anderer autochthoner Rebsorten.
Aussehen: Tief rubinrot, mit granatroten Reflexen bei Reifung.
Aroma: Reichhaltig und intensiv, mit Noten von getrockneten Früchten wie Feigen, Rosinen und Pflaumen, begleitet von würzigen Nuancen wie Zimt, Kakao und Tabak.
Geschmack: Vollmundig und samtig, mit perfekt integrierten Tanninen und einer bemerkenswerten Balance zwischen Süße, Säure und Alkohol. Der Abgang ist langanhaltend und elegant.
Serviertemperatur: Am besten bei 18-20 °C servieren. Eine Stunde vor dem Genuss dekantieren, um die Aromen voll zur Geltung zu bringen.
Dieser Amarone wird nur in ausgewählten Jahrgängen produziert, was seine Exklusivität und Qualität unterstreicht. Das Traubengut stammt aus den besten Lagen in der Valpolicella-Region, und die traditionelle Appassimento-Methode (Trocknen der Trauben) verleiht ihm seine charakteristische Dichte und Intensität.
Der Amarone Pietro dal Cero ist ein Meisterwerk für Liebhaber anspruchsvoller und facettenreicher Weine!
| Geschützte Ursprungsbezeichnung: | Lombardai |
| Rebsorte: | Corvina, Corvinone und Rondinella |
| Alkoholgehalt: | 16 % vol |
| Weinart: | Rotwein |
| Erzeugnis aus: | Italien |
| Jahrgang: | 2017 |
| Geschmack: | trocken |
| Vinifikation: | Die Trauben werden 4 Monate in Kisten getrocknet, Maischegärung im Edelstahltank mit langem Schalenkontakt |
| Ausbau und Reifung: | 24 Monate Reifung im Holzfass, dann 12 Monate im Edelstahltank |
| Trinktemperatur: | 16 - 18 Grad |
| Bodegas: | Cà de Frati |
| Lagerfähigkeit: | Mindestens 8- 12 Jahre ab Jahrgang |
| Füllmenge: | Flasche 0,75l |
| Verschluss: | Naturkork |
| Allergene: | Enthält Sulfite |
| Hersteller: |
Az. Agr. Cà dei Frati Via Frati, 22 25019 Lugana di Sirmione (BS) Tel. 030.919468 Fax 030.9197072 email: info@cadeifrati.it P.Iva: 00631300985 |
Zutaten:
| Brennwert | kj (kcal) |
| Kalorien (KJ) | 0g |
| Karoline (kcal) | 0g |
| Fett | 0,0g |
| -davon gesättigte Fettsäuren | 0,0g |
| Kohlenhydrate | 0,0g |
| -davon Zucker | 0,0g |
| Ballaststoffe | 0,0g |
| Eiweiß | 0,0g |
| Salz | 0,00g |
| Ballaststoffe | 0,0g |
| Eiweiß | 0,g |
| Salz | 0,00g |
