Der Amancio 2021 von Bodegas Sierra Cantabria ist ein eleganter und außergewöhnlicher Rotwein aus der renommierten Region Rioja DOCa, der die Exzellenz und Handwerkskunst der Familie Eguren widerspiegelt. Er gehört zu den ikonischen Weinen der Bodega und repräsentiert das Beste, was die Rebsorte Tempranillo und das Terroir der Rioja zu bieten haben.
100 % Tempranillo
Die Trauben stammen aus einer sorgfältig gepflegten Einzellage mit alten Reben, die geringe Erträge und außergewöhnliche Konzentration liefern.
Die Trauben werden von Hand geerntet und Beere für Beere selektiert, um höchste Qualität sicherzustellen.
Nach der Fermentation erfolgt die Reifung in neuen französischen Eichenfässern über 24 Monate, wodurch der Wein seine Komplexität und Struktur erhält.
Der Amancio wird in limitierter Menge hergestellt, was ihn besonders exklusiv macht.
Farbe: Tiefes, glänzendes Kirschrot mit violetten Reflexen, ein Zeichen seiner Jugend und Konzentration.
Aroma: Ausdrucksstarkes und komplexes Bouquet. Reife rote und schwarze Früchte (Kirschen, Brombeeren) verschmelzen mit würzigen Noten von Zimt, Nelken und Vanille. Subtile Anklänge von Röstnoten, Schokolade, Leder und balsamischen Noten runden das Profil ab.
Geschmack: Vollmundig und opulent, mit samtigen Tanninen und einer beeindruckenden Balance aus Kraft und Eleganz. Die Fruchtaromen werden von einem Hauch Mineralität und fein eingebundener Säure getragen. Der lange, anhaltende Abgang ist von Finesse geprägt.
Serviertemperatur: 16–18 °C.
Dekantieren: Empfohlen, mindestens 1–2 Stunden vor dem Genuss, um das volle Potenzial zu entfalten.
Speisebegleitung: Perfekt zu geschmortem Lamm, Rinderfilet, Wildgerichten oder gereiftem Manchego-Käse.
Der Amancio 2017 ist ein Wein, der Leidenschaft und Hingabe ausdrückt. Mit seinem luxuriösen Charakter und seiner tiefgründigen Komplexität bietet er ein unvergessliches Geschmackserlebnis. Er kann bereits jetzt genossen werden, besitzt jedoch ein beeindruckendes Alterungspotential von 15–20 Jahren.
Dieser Wein ist ein Meisterwerk der Rioja und ein Muss für anspruchsvolle Weinliebhaber.
| Geschützte Ursprungsbezeichnung: | D.O.Ca. Rioja |
| Rebsorte: | 100% Tempranillo |
| Alkoholgehalt: | 14,5 % vol |
| Weinart: | Rotwein |
| Erzeugnis aus: | Spanien |
| Jahrgang: | 2021 |
| Geschmack: | trocken |
| Trinktemperatur: | 16 - 18 Grad |
| Bodegas: | Viñedos de Pàganos Sierra Cantabria |
| Lagerfähigkeit: | Mindestens 10 - 15 Jahre ab Jahrgang |
| Barriqueausbau: |
24 Monate in neuen französischen Eichenfässern reifen. |
| Füllmenge: | 0,75l |
| Verschluss: | Naturkork |
| Allergene: | Enthält Sulfite |
| Hersteller: | VIÑEDOS SIERRA CANTABRIA SL con domicilio social en C/ FUENTE DE LA SALUD S/N, 26338, SAN VICENTE DE LA SONSIERRA (LA RIOJA) con CIF: B26389635. |
Zutaten:
| Brennwert | kj (kcal) |
| Kalorien (KJ) | 0g |
| Karoline (kcal) | 0g |
| Fett | 0,0g |
| -davon gesättigte Fettsäuren | 0,0g |
| Kohlenhydrate | 0,0g |
| -davon Zucker | 0,0g |
| Ballaststoffe | 0,0g |
| Eiweiß | 0,0g |
| Salz | 0,00g |
