Petit Pittacum Mencía 2023 – Ausdrucksstarker Rotwein aus Bierzo

Der Petit Pittacum Mencía 2023 ist ein eleganter, fruchtbetonter Rotwein aus der nordspanischen Weinregion Bierzo. Hergestellt aus 100 % Mencía-Trauben, die auf alten Rebstöcken in den hügeligen Lagen der Region wachsen, verbindet dieser Wein Frische, Finesse und Charakter.

Verkostungsnotiz

In der Nase: Intensive Aromen von reifen roten Früchten wie Erdbeeren, Himbeeren und Kirschen, ergänzt durch feine Veilchennoten und eine dezente mineralische Frische.

Am Gaumen: Saftig und lebendig mit einer schönen Balance aus frischer Säure, seidigen Tanninen und einem geschmeidigen Mundgefühl. Die Fruchtigkeit wird von einem Hauch würziger Kräuter und einer subtilen Holznote abgerundet.

Abgang: Mittel bis lang, elegant und angenehm weich.

Weinbau & Ausbau

Die Mencía-Trauben stammen von alten Rebstöcken aus kleinen Parzellen mit lehm- und kalkhaltigen Böden.

Nach einer temperaturkontrollierten Gärung reift der Wein kurz in Eichenfässern, um seine natürliche Frische zu bewahren und ihm zusätzliche Struktur zu verleihen.

Speiseempfehlung

Der Petit Pittacum Mencía 2023 ist ein vielseitiger Essensbegleiter:
Perfekt zu gegrilltem Fleisch & Geflügel
Harmoniert wunderbar mit Meeresfrüchten & Oktopus
 Ideal zu Pilzgerichten, deftigen Eintöpfen & Wurstwaren
 Passt hervorragend zu milden Käsesorten & Tapas

Servierempfehlung

Optimale Trinktemperatur: 12–14 °C

Alkoholgehalt: ca. 13 %

Ein frischer, harmonischer Rotwein mit Charakter – unkompliziert, aber voller Ausdruck!

Nährwerte je 100g

Zutaten: enthält Sulfite Für diesen Wein liegen kein Zutatenverzeichnis sowie Nährwerttabelle vor, da dieser vor 8. Dezember 2023 und somit dem Inkrafttreten der Verordnung EU 2021/2117 erzeugt wurde.