Mauro Terreus 2020 Castilla y León

Terreus Paraje de Cueva Baja 2022 Mauro

Bodegas Mauro SKU: 0065794

Der Terreus Paraje de Cueva Baja 2022 von Bodegas Mauro ist ein erstklassiger spanischer Rotwein aus der Region Castilla y León, hergestellt aus 100 % Tempranillo-Trauben. Dieser exklusive Einzellagenwein stammt vom Weinberg „El Almendro“ in Tudela del Duero, der sich durch tiefgründige, lehm-kalkhaltige Böden auszeichnet.

  • Rotwein · trocken
  • Tempranillo
  • 14,5 % vol
  • 0,75 l
  • Enthält Sulfite
Preis
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Zutaten & Allergene

Allergene
Enthält Sulfite

Nährwerte

Vor dem 8. Dezember 2023 erzeugt. Nährwertangabe und Zutatenverzeichnis sind nach VO (EU) 2021/2117 nicht vorgeschrieben.

Beschreibung

Verkostungsnotizen

Farbe: Tiefes Rubinrot mit violetten Reflexen, fast tintenartig.

Nase: Intensive und komplexe Aromen von reifen schwarzen und roten Früchten (Brombeeren, Pflaumen, Cassis), begleitet von feinen würzigen Noten wie Vanille, Kaffee und Kakao. Mineralische Anklänge von Graphit sowie subtile Kräuternoten (Thymian, Oregano) verleihen dem Wein zusätzliche Tiefe.

Gaumen: Kraftvoll, strukturiert und dennoch elegant. Reife Fruchtaromen werden harmonisch von einer frischen Säure und feinkörnigen Tanninen begleitet. Der Wein zeigt eine beeindruckende Balance zwischen Konzentration, Finesse und Länge.

Ausbau & Lagerpotenzial

Vinifikation: Spontane Gärung mit einheimischen Hefen in Edelstahltanks, Mazeration für 2–3 Wochen.

Reifung: 33 Monate in französischen Eichenfässern, was dem Wein eine außergewöhnliche Tiefe und Eleganz verleiht.

Lagerfähigkeit: Kann 15+ Jahre reifen und gewinnt mit der Zeit an Komplexität.

Empfohlene Serviertemperatur & Food Pairing

Serviertemperatur: 16–18 °C, am besten 1–2 Stunden vorher dekantieren.

Speisenbegleitung: Perfekt zu gereiftem Käse, gegrilltem roten Fleisch, Wildgerichten oder edlen Schmorgerichten.

Fazit

Ein kraftvoller und zugleich raffinierter Tempranillo mit großer Lagerfähigkeit, der die Handschrift der Bodegas Mauro eindrucksvoll widerspiegelt. Ein Wein für Kenner und Sammler!

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Steckbrief
Geschützte UrsprungsbezeichnungD.O. Castilla y Leon
RebsorteTempranillo
Alkoholgehalt14,5 % vol
WeinartRotwein
Erzeugnis ausSpanien
Haltbarkeit / lagerfähigMindestens 10 - 15 Jahre ab Jahrgang
Jahrgang2022
Barriqueausbau26 Monate in neuen französischen Eichenfässern reifen.
ProduktionsweiseKlassisch
Geschmacktrocken
Trinktemperatur16 - 18 Grad
WeinstilHarmonisch
Füllmenge0.75l
VerschlussNaturkork
Hersteller / Lebensmittelunternehmer

BODEGAS MAURO, S.A.
Carretera de Villabáñez, km. 1 47320 Tudela de Duero (Valladolid) España Teléfonos +34 983 521 972 / +34 983 521 439 Fax +34 983 521 973 www.bodegasmauro.com info@bodegasmauro.com

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