Spaliererziehung, 20–25 Jahre alte Reben, angebaut auf 750–850 Metern über dem Meeresspiegel.
Ökologischer Anbau, nährstoffarme Böden mit hohem Kalksteinanteil. Geringe Niederschläge.
3–4 Monate auf der Feinhefe.
Regelmäßige manuelle Bâtonnage.
Verdejo- und Sauvignon-Blanc-Trauben aus unseren höchstgelegenen, kühlsten Weinbergen.
Sorgfältige Selektion im Weinberg.
Nachtlese während der ersten beiden Septemberwochen.
Gärung bei niedriger Temperatur über etwa 15 Tage.
Klarer und brillanter Weißwein.
Frisch, zitrusbetont und fruchtig.
Erinnert an Noten von Limette und tropischen Früchten.
Langer und anhaltender Abgang.
Besonders empfohlen zu Fischgerichten wie gegrilltem Lachs oder zu Meeresfrüchten wie Jakobsmuscheln.
Auch ideal zu weißem Fleisch, Hähnchen oder Salaten.
Serviertemperatur: 6–8 °C. 🍷
| Rebsorten: | Verdejo und Sauvignon Blanc |
| Alkoholgehalt: | 12,5 % vol |
| Weinart: | Weisswein |
| Erzeugnis aus: | Spanien |
| Anbaugebiet: | D.O.P. Almansa |
| Jahrgang: | 2024 |
| Geschmack: | trocken |
| Trinktemperatur: | 6 - 10 Grad |
| Bodegas: | Piqueras |
| Haltbarkeit / lagerfähig: | Mindestens 2 - 5 Jahre ab Jahrgang |
| Füllmenge: | 0,75l |
| Verschluss: | Naturkork |
| Nährwerte | je 100ml |
|---|---|
| Brennwert | 296 kJ / 70 kcal |
| Kohlenhydrate | 1,5 g |
| Davon Zucker | 0,4 g |
|
Enthält geringe Mengen an Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz |
Hersteller:
BODEGAS PIQUERAS SA
Pol Ind. El Mugron, Calle Zapateros 11
02640 02640
Almansa E
