IDENTIFIKATIONSDATEN
Herkunftsbezeichnung: Vi de la terra Mallorca. Weintyp: Rot. Produktionsgebiet: Sencelles, Mallorca. Rebsorte: Merlot.
ANALYTIK
Abschluss: 15o. Gesamtsäure: 5,5 g/l. pH-Wert: 3,6. Restzucker: <1 g/l.
PRODUKTIONSDATEN
Hergestellt in Edelstahltanks
mit kontrollierter Temperatur (min. 20o – max. 29o). Mazeration: 25 Tage.
Malolaktische Gärung: Edelstahltanks. Fassreifung: 16 Monate in 225l Fässern. Eichen: 100 % französisch.
PRÄSENTATION DES PRODUKTS
Flaschentyp: Bordeaux. Fassungsvermögen: 0,75 l / Magnum 1,5 l. Anzahl 0,75-l-Flaschen: 9.000. Anzahl der 1,5-l-Flaschen: 200. Abfülldatum: Dezember 2020
GESCHMACKSNOTEN
Überraschend für seine Frische, obwohl er in einer heißen Gegend wie Mallorca gewonnen wird. Noten von Brombeere, Schwarzkirsche, Kakao, Minze und Zeder. Der Mund ist samtig, breit, voll und sehr lang. Dieser Wein war zu erwarten, er trotzt der Zeit, aber er kann jetzt verwendet werden. Zeitgemäßer und zeitloser Wein.
Optimale Verzehrtemperatur: 16o – 18o.
| Geschützte Ursprungsbezeichnung: | Mallorca |
| Rebsorte: | Merlot |
| Alkoholgehalt: | 14,5 % vol |
| Weinart: | Rotwein |
| Erzeugnis aus: | Spanien |
| Jahrgang: | 2018 |
| Geschmack: | trocken |
| Trinktemperatur: | 16 - 18 Grad |
| Bodegas: | Son Prim |
| Lagerfähigkeit: | Mindestens 8 -10 Jahre ab Jahrgang |
| Barriqueausbau: |
In Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur (min. 20 º-29º max.). Maischung: 25 Tage. Maische Gärung: in Edelstahl-Tanks.Fassreife: 12 Monate in 225 Liter Fässern. Eiche: 100% französisch. |
| Füllmenge: | 0,75l |
| Verschluss: | Naturkork |
| Allergene: | Enthält Sulfite |
| Hersteller: |
Bodega Son Prim
KM. 4,9 Camí de Inca, 07140, 07140 Sencelles, Mallorca,
Tel: +34 971 872 758
Spanien. |
Der Jahrgang des Weines wird nach dem Stand seiner Bevorratung angegeben. Sollte sich im Zuge einer Bestellung leider der Umstand des vorigen Ausverkaufs des Jahrganges ergeben, unterrichten wir Sie über die weiter verfügbaren Jahrgänge und bieten Ihnen einen alternativen Jahrgang an. Jahrgangsänderungen bleiben daher vorbehalten; es kann nicht garantiert werden, daß jeder Wein und Jahrgang immer lieferbar ist.
