Eigene Weinberge in San Vicente de la Sonsierra.
Organischer Dünger. Anbau einer integrierten Landwirtschaft unter Berücksichtigung der Umwelt im Einklang mit den Biorhythmen der Natur.
Kalte Mazeration für 12 Stunden.
Fermentiert in neuen französischen Eichenfässern (Vosgues-Gebiet).
Gesamtalterung in Fässern für 11 Monate in Gegenwart von feiner Hefe, wobei in den ersten 6 Monaten zwei Batonnagen pro Woche erzeugt werden.
Glänzendes Gold. Es bietet ein Aroma von tropischen Früchten, Mineralität und Gewürzen. Am Gaumen ist es rund, glatt mit einer seidigen Textur und einem würzigen und mineralischen Abgang.
| Geschützte Ursprungsbezeichnung: | D.O.Ca Rioja |
| Rebsorten: |
45% Viura, 30% Malvasia und 25% Garnacha Blanca |
| Alkoholgehalt: | 13,5 % vol |
| Weinart: | Weisswein |
| Erzeugnis aus: | Spanien |
| Lagerfähigkeit: | Mindestens 8 - 12 Jahre ab Jahrgang |
| Jahrgang: | 2020/21 |
| Barriqueausbau: |
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| Geschmack: | trocken |
| Trinktemperatur: | 16 - 18 Grad |
| Füllmenge: | 0.75l |
| Verschluss: | Naturkork |
| Allergene: | Enthält Sulfite |
| Hersteller: | SIERRA CANTABRIA SA con domicilio social C/ AMOREBIETA 3, 26338, SAN VICENTE DE LA SONSIERRA (LA RIOJA) con CIF A26035287, |
Der Jahrgang des Weines wird nach dem Stand seiner Bevorratung angegeben. Sollte sich im Zuge einer Bestellung leider der Umstand des vorigen Ausverkaufs des Jahrganges ergeben, unterrichten wir Sie über die weiter verfügbaren Jahrgänge und bieten Ihnen einen alternativen Jahrgang an. Jahrgangsänderungen bleiben daher vorbehalten; es kann nicht garantiert werden, daß jeder Wein und Jahrgang immer lieferbar ist.
