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Martin Codax Albariño 2021

Martin Codax

Martin Codax Albariño 2021

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Albariño, Martin Codax, Rias Baixas

Bodegas Martin Códax wurde 1986 gegründet und nach dem bekanntesten galizischen Musiker und Poet benannt, dessen mittelalterliche Gedichte, die älteste der galizisch-portugiesischen Sprache mit der Originalmusik, erhalten bleiben.

Bodegas Martin Codax wächst und entwickelt sich stetig weiter um seine Menschen, sein Land und seine Kultur immer zu unterstützen. Eine Kultur, die mehr als 40 Länder auf der ganzen Welt fördert. Ein Projekt, das mit der Illusion und Anstrengung einer Gruppe von Winzern begann und von Jahr zu Jahr mehr an Prestige wächst.

Das Steckenpferd dieser Bodega, der den gleichen Namen trägt, ist einer der bekanntesten Albariños der Bezeichnung Rias Baixas. Produziert aus ausgewählten Parzellen des Salnés-Tals, ist dies ein Albariño, der innerhalb und außerhalb der Spanischen Grenzen triumphiert.

Diese aromatische Traube beeindruckt mit einem hohen Zuckergehalt und einem hohen Säuregehalt, welche diesem Wein Frische und Persönlichkeit verleihen.

Sensorik

Der Albariño hat eine schöne glänzend gelbe Farbe mit grünlichen und hellen Reflexen. In der Nase stechen die Aromen von reifen Zitrusfrüchten, wie Mandarine, Zitrone und Apfel hervor. Diese Aromen fördern die perfekte Balance, die wir später im Gaumen finden. Weiße Blüten, wie Mimose und Orangenblüten verbinden sich mit krautigen Noten von Heu und Fenchel eine charmante, dezent balsamische, fast minzige Nase ab.

Im Mund spüren wir eine vollmundige Struktur.Umhüllend und frisch, cremig und sehr lang.

Durch die retronasale Route erscheinen elegante mineralische Aromen mit salzigen Details, die dem Wein Charakter und Leichtigkeit verleihen.

Am Ende wird es elegant bitter und vervielfacht seine Aromen auf bemerkenswerte Weise und zerstört den Mythos, dass Alltagsweine keine hohe Qualität bieten können.

Serviervorschlag

Der Albariño Martin Codax passt ideal zu Fisch und Krustentiere, Leichte Risotto und Pastagerichte, scharfe Speisen, Salate oder einfach als Aperitif.

Die optimale Trinktemperatur liegt hier zwischen 7°C und 11°C

Herkunft

Spanien, Rias Baixas Rías Baixas ist die Bezeichnung eines spanischen Weinbaugebiets in Galicien.

Seit 1988 hat das Gebiet den Status einer D.O. (Denominación de origen). Namensgeber des Gebiets sind die bis zu 100 Meter tiefen und 37 Kilometer langen Ria-Buchten an der Westküste Galiciens.

 

Alkoholgehalt: 12,5% vol
Weinart: Weißwein
Erzeugnis aus: Spanien
Anbaugebiet: Rias Baixas
Jahrgang: 2021
Qualitätsstufe: Joven
Auszeichnungen: Berliner Wein Trophy
Produktionsweise: Klassisch
Geschmack: trocken
Trinktemperatur: 6 - 8 Grad
Weinstil: jung & frisch


Füllmenge: 0.75l
Verpackungsart: Flasche
Hersteller: Bodegas Martin Codax, S.A.U.
Burgans, 91
36633 36633
Vilarino Cambados. Ponte E