El Tiznado Cuentaviñas  

Der El Tiznado von Cuentaviñas ist ein außergewöhnlicher Rotwein aus der DOCa Rioja, der die Philosophie von handwerklichem Weinbau und minimalem Eingriff in die Weinbereitung repräsentiert. Die Bodega Cuentaviñas legt Wert auf die Herkunft und Einzigartigkeit jedes ihrer Weinberge, und der El Tiznado ist ein beeindruckendes Beispiel für die Ausdruckskraft von Tempranillo in Verbindung mit einem spezifischen Terroir.

Merkmale:

Rebsorte: 100 % Tempranillo.

Herkunft: Die Trauben stammen aus alten, hochgelegenen Parzellen in der Rioja, die auf kalkhaltigen Böden liegen und von einem kontinental-mediterranen Klima geprägt sind.

Vinifikation: Spontane Gärung mit einheimischen Hefen in kleinen Behältern, gefolgt von einer Reifung in Eichenfässern. Der Fokus liegt auf minimalem Eingriff, um die natürliche Ausdruckskraft des Terroirs zu bewahren.

Aromen: Tiefgründige Noten von schwarzen Früchten, Gewürzen, mineralischen Nuancen und einem Hauch von Rauch (inspiriert vom Namen „El Tiznado“, der auf „verrußt“ hinweist).

Geschmack: Kraftvoll, aber gleichzeitig elegant, mit reifen Tanninen, einer erfrischenden Säure und einem langen, komplexen Abgang.

Speiseempfehlung:

Ein idealer Begleiter zu Lamm, Wildgerichten, Rinderbraten, Pilzgerichten und gereiftem Käse.

Besondere Eigenschaft:

„El Tiznado“ zeigt den tiefen Respekt der Bodega für das Terroir und die traditionelle Weinherstellung, während er gleichzeitig eine moderne Interpretation eines Spitzenweins aus Rioja darstellt.

Ein Wein für Liebhaber von charaktervollen Tropfen, die das Beste aus Tradition und Innovation vereinen.

Steckbrief

Nährwerte je 100g

Zutaten: enthält Sulfite Für diesen Wein liegen kein Zutatenverzeichnis sowie Nährwerttabelle vor, da dieser vor 8. Dezember 2023 und somit dem Inkrafttreten der Verordnung EU 2021/2117 erzeugt wurde.

• Der Jahrgang des Weines wird nach dem Stand seiner Bevorratung angegeben. Sollte sich im Zuge einer Bestellung leider der Umstand des vorigen Ausverkaufs des Jahrganges ergeben, unterrichten wir Sie über die weiter verfügbaren Jahrgänge und bieten Ihnen einen alternativen Jahrgang an. Jahrgangsänderungen bleiben daher vorbehalten; es kann nicht garantiert werden, daß jeder Wein und Jahrgang immer lieferbar ist.

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