Coto de Imaz Reserva ist ein Reserve-Rotwein mit samtigem Charakter, kraftvoll am Gaumen, aber gleichzeitig ausgewogen. Bei zahlreichen Wettbewerben ausgezeichnet, sind wir sicher, dass es ein Wein ist, den Sie gerne bei den besten Gelegenheiten genießen werden. Entdecken Sie, wie er hergestellt wird, seine Verkostungsnotizen oder welche Gerichte ihn begleiten!

AUSARBEITUNG

REBSORTE

Tempranillo
WEINBEREITUNG

Die alkoholische Gärung dieses Tempranillo-Weins erfolgt in Edelstahltanks mit einer Mazeration von bis zu 18 Tagen und häufigem Umpumpen, um ein Gleichgewicht zwischen Frucht und Extrakt zu erreichen. Andererseits erhält er seinen Alterungscharakter nach einer 18-monatigen Reifung in 225-Liter-Fässern aus amerikanischer Eiche und einer Verfeinerung in der Flasche für mindestens weitere 18 Monate.


CATA'S NOTIZEN

Dieser Wein zeichnet sich besonders durch seine Fülle und Kraft der Aromen aus. Mit intensiver kirschroter Farbe mit granatrotem Rand zeigt sich in der Nase ein kraftvolles, komplexes Aroma mit Noten von reifen Früchten und feinem Kakao. Am Gaumen ist er seinerseits fleischig, kräftig, samtig, mit reifen Tanninen und guter Säure.

PAARUNG

Es ist ohne Zweifel der beste Begleiter für Ihr Wild, rotes Fleisch oder Kalbsgerichte. Die Serviertemperatur sollte zwischen 16 und 18 °C liegen. Wenn Sie auf der Suche nach einem Qualitätswein sind, der Sie bei Ihren besonderen Feierlichkeiten (Weihnachten, Vatertag oder Valentinstag) überraschen wird, ist dies immer eine gute Wahl. Dies spiegelt sich in den zahlreichen Auszeichnungen wider!

Geschützte Ursprungsbezeichnung:	D.O.Ca Rioja
Rebsorten:	Tempranillo
Alkoholgehalt:	13,5 % vol
Weinart:	Rotwein
Erzeugnis aus:	Spanien
Haltbarkeit / lagerfähig:	Mindestens 10 - 15 Jahre ab Jahrgang
Jahrgang:	2018
Barriqueausbau:	18 Monate Amerikanischen  Eichenfässern reifen.
Produktionsweise:	Klassisch
Geschmack:	trocken
Trinktemperatur:	16 - 18 Grad
Weinstil:	Harmonisch
Füllmenge:	0.75l
Verschluss:	Naturkork
Allergene:	Enthält Sulfite
Hersteller:	EL COTO DE RIOJA SA Camino Viejo de Oyón, 26 01320 01320 Oyón (Alava) E