Baynos Blnco de Viura 2020

VIELFALT: Viura.
BODENART: kalkarme Tonzusammensetzung.
WEINBERG: Kleine, im Glas angebaute Parzellen in Baños de Ebro.
ANBAU: ökologisch im Zertifizierungsprozess mit biodynamischen Praktiken und Arbeit mit Tiertraktion.
ERTRAG: 3.500 kg pro Hektar.
JAHRGANG: mäßig warm mit reichlich Regen,
rund 46 % über dem Durchschnitt der letzten 20 Jahre.
Der Winter war trocken, mit Ausnahme des Novembers, in dem sich die meisten Winterniederschläge konzentrierten. Die Temperaturen
Hohe Wintertemperaturen, insbesondere im Februar, ermöglichten ein Erwachen
früh vom Weinberg. Im warmen Frühling mit starken Niederschlägen im März und April kam es zu einem raschen Austrieb
und frühe Blüte. Der Sommer begann ohne Regen
im Juli, aber die Stürme im August verstärkten die Wasserreserven der Werke. Die erste Septemberhälfte
Es war warm und trocken und die Ernte erfolgte am 8. September, eine Woche vor einem Referenzjahrgang.
ZUBEREITUNG: alkoholische Gärung mit einheimischen Hefen
in 228 französischen Eichenfässern.
AUSBAU: 20 Monate in französischen Eichenfässern.
PRODUKTION: 2.882 Flaschen.
In Flaschen abgefüllt: Juli 2022.

Geschützte Ursprungsbezeichnung:	D.O.Ca. Rioja
Rebsorten:	90% Tempranillo, 10% Graciano
Alkoholgehalt:	14,5 % vol
Weinart:	Weisswein
Erzeugnis aus:	Spanien
Haltbarkeit / lagerfähig:	Mindestens 10 - 15 Jahre ab Jahrgang
Jahrgang:	2020
Barriqueausbau:	20 Monate in französischen Eichenfässern.
Produktionsweise:	Klassisch
Geschmack:	trocken
Trinktemperatur:	7-10 Grad
Weinstil:	Harmonisch
Füllmenge:	0.75l
Verschluss:	Naturkork
Allergene:	Enthält Sulfite
Hersteller:	BODEGAS MAURO, S.A. Carretera de Villabáñez, km. 1 47320 Tudela de Duero (Valladolid) España Teléfonos +34 983 521 972 / +34 983 521 439 Fax +34 983 521 973 www.bodegasmauro.com info@bodegasmauro.com

Nährwerte je 100g

Brennwert	kj (kcal)
Kalorien (KJ)	0g
Karoline (kcal)	0g
Fett	0,0g
-davon gesättigte Fettsäuren	0,0g
Kohlenhydrate	0,0g
-davon Zucker	0,0g
Ballaststoffe	0,0g
Eiweiß	0,0g
Salz	0,00g
Ballaststoffe	0,0g
Eiweiß	0,g
Salz	0,00g

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