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Ein meisterhafter Rotwein, der die Seele der Rioja verkörpert. Der Baynos 2020 vereint Tradition, Handwerkskunst und die unvergleichliche Eleganz spanischer Weine – ein Hochgenuss für jeden Liebhaber großer Rotweine.
VerkostungsnotizStrahlendes Rubinrot mit violetten Reflexen – lebendig und einladend, ein Versprechen für Genuss.
Ein vielschichtiges Bouquet, das die Aromenvielfalt der Rioja auf den Punkt bringt:
Saftige Noten von Schwarzkirsche, reifen Pflaumen und Brombeeren.
Würzige Akzente von Lakritz, schwarzem Pfeffer und mediterranen Kräutern wie Rosmarin.
Dezente Röstaromen von Vanille, dunklem Kakao und gerösteter Eiche, die dem Wein Eleganz verleihen.
Am Gaumen ein perfektes Zusammenspiel von Kraft und Finesse:
Opulente rote und dunkle Früchte, gepaart mit einer harmonischen Säure.
Reife, geschmeidige Tannine sorgen für ein samtiges Mundgefühl.
Der Abgang ist lang und vielschichtig, geprägt von mineralischen Nuancen und einem Hauch balsamischer Frische.
VinifikationErnte: Selektive Handlese, bei der nur die besten Trauben ausgewählt werden.
Ausbau: 12 Monate Reifung in Barriques aus französischer und amerikanischer Eiche, was dem Wein zusätzliche Tiefe und aromatische Komplexität verleiht.
SpeiseempfehlungenDieser Rotwein ist ein exzellenter Begleiter für eine Vielzahl an Gerichten:
Fleisch: Gegrillte Steaks, geschmortes Lamm oder zartes Wild.
Spanische Spezialitäten: Paella mit Fleisch, Fabada oder Chorizo.
Vegetarisch: Pilzragout oder Auberginen aus dem Ofen.
Käse: Gereifter Manchego, Blauschimmelkäse oder Pecorino.
ServiertemperaturServieren Sie den Baynos 2020 bei einer Temperatur von 16–18 °C. Um seine Aromen perfekt zu entfalten, empfehlen wir, ihn etwa 30–60 Minuten vor dem Genuss zu dekantieren.
FazitDer Baynos 2020 Mauro Rioja ist ein eindrucksvoller Botschafter der Rioja-Weine: kraftvoll, harmonisch und elegant. Er begeistert mit Tiefe, Komplexität und einem Abgang, der lange nachhallt. Ein Wein für besondere Momente – und für Genießer, die das Beste aus Spanien schätzen.
Ein moderner Klassiker, der die Rioja-Tradition neu interpretiert.
| Geschützte Ursprungsbezeichnung: | D.O.Ca. Rioja |
| Rebsorten: |
90% Tempranillo, 10% Graciano |
| Alkoholgehalt: | 14,5 % vol |
| Weinart: | Rotwein |
| Erzeugnis aus: | Spanien |
| Haltbarkeit / lagerfähig: | Mindestens 10 - 15 Jahre ab Jahrgang |
| Jahrgang: | 2020 |
| Barriqueausbau: |
12 Monate Reifung in Barriques aus französischer und amerikanischer Eiche |
| Produktionsweise: | Klassisch |
| Geschmack: | trocken |
| Trinktemperatur: | 16 - 18 Grad |
| Weinstil: | Harmonisch |
| Füllmenge: | 0.75l |
| Verschluss: | Naturkork |
| Allergene: | Enthält Sulfite |
| Hersteller: |
BODEGAS MAURO, S.A. Carretera de Villabáñez, km. 1 47320 Tudela de Duero (Valladolid) España Teléfonos +34 983 521 972 / +34 983 521 439 Fax +34 983 521 973 www.bodegasmauro.com info@bodegasmauro.com |
Zutaten:
| Brennwert | kj (kcal) |
| Kalorien (KJ) | 0g |
| Karoline (kcal) | 0g |
| Fett | 0,0g |
| -davon gesättigte Fettsäuren | 0,0g |
| Kohlenhydrate | 0,0g |
| -davon Zucker | 0,0g |
| Ballaststoffe | 0,0g |
| Eiweiß | 0,0g |
| Salz | 0,00g |
| Ballaststoffe | 0,0g |
| Eiweiß | 0,g |
| Salz | 0,00g |
