Ferrari Brut Rosé Trentodoc

Sensorik

Der Ferrari Brut Rosé Trentodoc präsentiert sich in einem faszinierenden Kupferton, der ins klassische Altrosa übergeht, mit einer feinen und lang anhaltenden Perlage. In der Nase entfaltet sich ein lebhaftes Bouquet aus Walderdbeeren, Johannisbeeren und Weißdornblüten, begleitet von zarten Noten von Brotkruste, die auf die Hefereifung zurückzuführen sind.

Am Gaumen zeigt sich der Spumante frisch und fruchtig, mit einem samtigen Mundgefühl. Die Aromen von süßen Mandeln und reifen Früchten werden durch eine lebendige Säure perfekt ausbalanciert, was dem Wein eine bemerkenswerte Eleganz und Tiefe verleiht. Der Abgang ist lang, mild und verführerisch, mit einem Hauch von Moos und nussigen Nuancen.

Serviervorschlag

Der Ferrari Brut Rosé Trentodoc ist ein idealer Begleiter für elegante Anlässe und kulinarische Erlebnisse. Er harmoniert hervorragend mit Meeresfrüchten, Lachsgerichten, Sushi und milden Käsesorten. Auch als Aperitif oder zu fruchtigen Desserts wie Erdbeertarte ist er eine ausgezeichnete Wahl. Die empfohlene Serviertemperatur liegt zwischen 6°C und 8°C, um die Aromen optimal zur Geltung zu bringen.

Rebsorten

Dieser Rosé-Spumante wird aus 60 % Pinot Noir und 40 % Chardonnay hergestellt. Die perfekte Balance dieser Rebsorten verleiht ihm seine Struktur und Eleganz, während die sorgfältige Auswahl und Verarbeitung der Trauben seine unvergleichliche Qualität sicherstellt.

Herkunft

Italien, Trentino

Der Ferrari Brut Rosé Trentodoc stammt aus der prestigeträchtigen Weinregion Trentino, die für ihre hochwertigen Schaumweine bekannt ist. Die hohen Lagen und das alpine Mikroklima bieten ideale Bedingungen für den Weinbau und prägen den charaktervollen Stil der Trentodoc-Weine. Ferrari ist eine der führenden Kellereien der Region und steht seit über einem Jahrhundert für Qualität und Innovation in der Schaumweinherstellung.