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Flasche 0,75l

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Pietro dal Cerò

Name: Cà dei Frati Amarone Pietro dal Cerò
Brand: Ca dei Frati
SKU: 0032088
Price: 54.9 EUR
Availability: InStock

Amarone della Valpolicella

Cà dei Frati ist ein renommierter italienischer Weinerzeuger, der vor allem für seine Weißweine aus der Region Lugana am Gardasee bekannt ist. Allerdings hat das Weingut auch mit Rotweinen wie dem Amarone Pietro dal Cero große Erfolge gefeiert. Hier einige Details zu diesem besonderen Amarone:

Cà dei Frati Amarone Pietro dal Cero:

Herkunft und Bedeutung:

- Der Wein ist eine Hommage an Pietro dal Cero, eine zentrale Figur in der Geschichte des Weinguts.
- Der Amarone stammt aus der Valpolicella-Region, wo die Rebsorten für Amarone traditionell im Appassimento-Verfahren getrocknet werden, um konzentrierte Aromen zu erzeugen.
  Rebsorten:
  - Hauptsächlich Corvina, Corvinone, Rondinella sowie weitere autochthone Sorten.
  - Diese Assemblage ist typisch für Amarone della Valpolicella und sorgt für Tiefe und Komplexität.
    Geschmack und Stil:
    Aromen: Reichhaltige Noten von getrockneten Früchten (Feigen, Rosinen), Gewürzen, dunkler Schokolade und einem Hauch von Vanille.
  - Struktur: Vollmundig, samtige Tannine, ausgewogene Säure und ein langanhaltender, intensiver Abgang.
  - Perfekt als Begleiter zu geschmorten Fleischgerichten, reifem Käse oder als Solowein für besondere Momente.
    Ausbau:
    - Der Wein wird über einen längeren Zeitraum in Holzfässern ausgebaut, was ihm zusätzliche Eleganz und Harmonie verleiht.
      Besonderheit:
      - Der Pietro dal Cero Amarone wird in begrenzten Mengen produziert, was ihn zu einem Sammlerstück für Weinliebhaber macht.

Falls du mehr über Jahrgänge, Verkostungsnotizen oder Lagerung wissen möchtest, lass es mich gerne wissen!

Geschützte Ursprungsbezeichnung:	Lombardai
Rebsorte:	Corvina, Corvinone und Rondinella
Alkoholgehalt:	16 % vol
Weinart:	Rotwein
Erzeugnis aus:	Italien
Jahrgang:	2016
Geschmack:	trocken
Vinifikation:	Die Trauben werden 4 Monate in Kisten getrocknet, Maischegärung im Edelstahltank mit langem Schalenkontakt
Ausbau und Reifung:	24 Monate Reifung im Holzfass, dann 12 Monate im Edelstahltank
Trinktemperatur:	16 - 18 Grad
Bodegas:	Cà de Frati
Lagerfähigkeit:	Mindestens 8- 12 Jahre ab Jahrgang
Füllmenge:	Flasche 0,75l
Verschluss:	Naturkork
Allergene:	Enthält Sulfite
Hersteller:	Az. Agr. Cà dei Frati Via Frati, 22 25019 Lugana di Sirmione (BS) Tel. 030.919468 Fax 030.9197072 email: info@cadeifrati.it P.Iva: 00631300985

Nährwerte je 100g

Brennwert	kj (kcal)
Kalorien (KJ)	0g
Karoline (kcal)	0g
Fett	0,0g
-davon gesättigte Fettsäuren	0,0g
Kohlenhydrate	0,0g
-davon Zucker	0,0g
Ballaststoffe	0,0g
Eiweiß	0,0g
Salz	0,00g
Ballaststoffe	0,0g
Eiweiß	0,g
Salz	0,00g

Der Jahrgang des Weines wird nach dem Stand seiner Bevorratung angegeben. Sollte sich im Zuge einer Bestellung leider der Umstand des vorigen Ausverkaufs des Jahrganges ergeben, unterrichten wir Sie über die weiter verfügbaren Jahrgänge und bieten Ihnen einen alternativen Jahrgang an. Jahrgangsänderungen bleiben daher vorbehalten; es kann nicht garantiert werden, daß jeder Wein und Jahrgang immer lieferbar ist.

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