St. Michael-Eppan Pinot Noir 2024 Alto Adige

St. Michael-Eppan Pinot Noir 2024 Alto Adige

St. Michael-Eppan SKU: 0020067

Der Pinot Noir oder auch Blauburgunder ist eine besonders aufstrebende und hoch geschätzte Rotweintraube. Sie benötigt stets besondere Bedingungen, um ideal zu gedeihen und stellt sowohl im Weinberg als auch im Keller eine besondere Herausforderung dar. Durch seinen feinen Duft und den unverwechselbaren Charakter ist der Pinot Noir ein Wein von großem Renommee. Sowohl an der kühleren als auch an den sonnigeren Weinbergen von Eppan blüht er zur Hochform auf und präsentiert sich als ebenso körperreicher wie eleganter Tropfen.

  • Rotwein · trocken
  • Pinot Noir, Pinot Nreo
  • 13,5 % vol
  • 0,75 l
  • Enthält Sulfite
Preis
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Zutaten & Allergene

Zutaten
Trauben Konservierungsstoffe/Antioxidantien: Schwefeldioxid , unter Schutzatmosphäre abgefüllt (Stickstoff)
Allergene
Enthält Sulfite

Nährwerte

je 100 ml
Durchschnittliche Nährwerte je 100 ml
Nährwertje 100 ml
Brennwert335 kJ / 80 kcal
Kohlenhydrate1,1 g
davon Zucker0,1 g

Enthält geringe Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz.

Beschreibung

Nase

dezente rote Beeren und Waldfrüchte

Geschmack

zart, elegant und fruchtig-würzig

Anbaugebiet

Lage: Weinberge in Eppan und Kaltern (400-550m)

Exposition: Süd-Südost bis Südwest

Böden: Moränenschutt- und Kalkschotterböden

Erziehungsform: Guyot

Lese

Mitte bis Ende September; Lese und Traubenselektion von Hand.

Ausbau

Vergärung im Stahltank. Anschließend biologischer Säureabbau und Ausbau im großen Holz.

Genussempfelung

Passt ideal zu Lamm- und Ziegenkitz, Kalbsleber, Schmorbraten und reifem Käse.

Hersteller:

Kellerei St. Michael-Eppan

Umfahrungsstrasse 17-19

39057 Eppan

Italien

Steckbrief
UrsprungsbezeichnungAlto Adige
RebsortePinot Noir, Pinot Nreo
Alkoholgehalt13,5 % vol
WeinartRotwein
Erzeugnis ausItalien
Jahrgang2024
Geschmacktrocken
Trinktemperatur16- 18 Grad
CantinaSt. Michael-Eppan
LagerfähigkeitMindestens 5 - 10 Jahre ab Jahrgang
FüllmengeFlasche 0,75l
VerschlussNaturkork
Versand & Lieferung

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