Dehesa Gago Telmo Rodriguez 2021 Toro

dehesa.gago.

Dehesa Gago Telmo Rodriguez 2021 Toro

Gebinde
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Pairs well with

Dehesa Gago Telmo Rodriguez

Geschmack & Aussehen

Der Dehesa Gago hat im Glas eine satte dunkelrote Farbe. Am Gaumen Kirsch-, Himbeer- und rote Johannisbeernoten sowie Anklänge von Bitterschokolade und Zimt. Am Gaumen komplex und harmonisch und elegant und lang im Abgang. Ein perfekt gereifter Rotwein.

Serviervorschlag

Der Dehesa Gago passt hervorragend zu Wildgerichten, zu gebratenem oder gegrilltem Fleisch, zu halbfestem Schnittkäse oder zu gegrilltem Gemüse.

Rebsorten

Der Dehesa Gago besteht zu 100 % aus der Traube Tinta de Toro. Durch die Erfolge in Rioja und Ribera del Duero entschloss sich Telmo Rodriguez vor einigen Jahren, in der Region Toro ein neues Projekt zu starten. Schon im zweiten Jahr (alte Weinberge) errang er mit dem einfachen, in seiner Preisklasse unerreichten "Dehesa Gago", die Auszeichnung, unter die Top 100 des "Feinschmecker" zu kommen. Das Weinanbaugebiet Toro liegt im Nordwesten Spaniens und grenzt an Portugal. Der von Telmo Rodríguez bewirtschaftete Weinberg gehört zu den ältesten in Spanien und besteht aus 40-70 Jahre alten Rebstöcken. Zu den kargen Böden kommen extreme klimatische Bedingungen hinzu, mit verhältnismäßig kalten Wintern und im sehr starker Sonneneinstrahlung im Sommer. Die Trauben beinhalten dadurch ein sehr aussagekräftiges Aroma, das an reife Brombeeren und Kirschen erinnert.

Herkunft

Der Dehesa Gago kommt aus der Weinbauregion D.O. Toro aus der Region Kastillen-Léon.

Zutaten & Hinweise

Enthält Sulfite
Rebsorten: Tinta de Toro
Alkoholgehalt: 14% vol
Weinart: Rotwein
Erzeugnis aus: Spanien
Anbaugebiet: Toro
Jahrgang: 2021
Qualitätsstufe: Joven
Produktionsweise: Klassisch
Geschmack: trocken
Trinktemperatur: 17 - 18 Grad
Weinstil: üppig & opulent
Restsüße: 2,0 g/l
Säuregehalt: 4,5 g/l
Füllmenge: 0.75l
Verpackungsart: Flasche
Verschluss: Naturkork

Compañía de Vinos Telmo Rodríguez, S.L.
Carretera La Guardia - El Monte s/h
01308 01308
Lanciego. Alava E

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