Arbre Negre 2020 Mallorca

Ein eleganter mallorquinischer Rotwein, der die Sonne und die Vielfalt der Insel in jeder Flasche vereint.

Verkostungsnotiz

Farbe:

Tiefes Granatrot mit rubinfarbenen Reflexen – ein Ausdruck der intensiven Reife des Jahrgangs.

Aroma:

Ein komplexes und vielschichtiges Bouquet:

Fruchtige Noten von Kirsche, Brombeere und reifer Himbeere.

Würzige Aromen von frischen mediterranen Kräutern wie Rosmarin und Thymian.

Feine Anklänge von Vanille, Kakao und einem Hauch von gerösteter Eiche.

Geschmack:

Am Gaumen überzeugt der Arbre Negre 2020 durch seine Balance und Eleganz:

Reife rote Früchte verbinden sich harmonisch mit einer feinen Säure.

Weiche, gut integrierte Tannine sorgen für ein samtiges Mundgefühl.

Der Abgang ist langanhaltend und geprägt von mineralischen Noten, die die Besonderheit der mallorquinischen Böden widerspiegeln.

Vinifikation

Ernte: Sorgfältige Handlese, um die Qualität der Trauben zu bewahren.

Ausbau: 6 Monate in Barriques aus französischer und amerikanischer Eiche. Diese Reifung verleiht dem Wein zusätzliche Tiefe und elegante Holznoten.

Speiseempfehlungen

Der Arbre Negre 2020 ist ein vielseitiger Begleiter und passt ideal zu:

Geschmorten Fleischgerichten wie Lamm oder Wild.

Mediterranen Gemüsegerichten, wie Ratatouille oder gefüllten Paprika.

Reisgerichten, insbesondere Paella.

Mittelkräftigen Käsesorten.

Serviertemperatur

Genießen Sie diesen Rotwein bei 14–16 °C, um seine Aromen optimal zur Geltung zu bringen.

Lagerfähigkeit

Dieser Wein kann bis 2026 reifen, um sein volles Potenzial zu entfalten.

Fazit

Der Arbre Negre Mallorca 2020 vereint die Authentizität der mallorquinischen Rebsorten mit einer modernen Eleganz. Seine Vielseitigkeit, aromatische Tiefe und harmonische Struktur machen ihn zu einem idealen Wein für Genießer, die die Einzigartigkeit Mallorcas entdecken möchten.

Ein hochwertiger Wein, der die Seele der Insel in sich trägt.

Steckbrief

Nährwerte je 100g

Zutaten: enthält Sulfite Für diesen Wein liegen kein Zutatenverzeichnis sowie Nährwerttabelle vor, da dieser vor 8. Dezember 2023 und somit dem Inkrafttreten der Verordnung EU 2021/2117 erzeugt wurde.

• Der Jahrgang des Weines wird nach dem Stand seiner Bevorratung angegeben. Sollte sich im Zuge einer Bestellung leider der Umstand des vorigen Ausverkaufs des Jahrganges ergeben, unterrichten wir Sie über die weiter verfügbaren Jahrgänge und bieten Ihnen einen alternativen Jahrgang an. Jahrgangsänderungen bleiben daher vorbehalten; es kann nicht garantiert werden, daß jeder Wein und Jahrgang immer lieferbar ist.

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