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Eigentumsweinberg Finca La Nieta, gelegen in Páganos-Laguardia, Rioja Alavesa. 1,75 Hektar. Kalkhaltige, lehmige und kalkhaltige Struktur mit tiefem, sandigem, felsigem Untergrund. Hohe Pflanzdichte auf Spalieren, geringer Ertrag. Organische Düngung. Ökologisch integrierter landwirtschaftlicher Anbau, bei dem ein umweltschonender Weinbau angewendet wird, der den Biorhythmus der Pflanze befolgt. Pflanzjahr: 1975.
Von Hand entrappt, jede Traube sorgfältig ausgewählt. Kalte Mazeration vor der Gärung bei 6 °C für 5 Tage. Gärung in 20-Hektoliter-Eichenfässern bei 28 °C mit einheimischer Hefe aus unseren eigenen Weinbergen. Malolaktische Gärung in neuen französischen Eichenfässern. 16 Monate in einem neuen französischen Bordelaise-Eichenfass gereift
Verkostungsnotizen
Attraktive kirschrote Farbe. Intensive fruchtige und würzige Aromen, zusammen mit eindrucksvollen Nuancen von cremigem Brombeerkompott, feinen Eichen- und Mineralaromen. Zart, subtil und seidig am Gaumen. Ein äußerst eleganter Abgang, verliehen durch die Faktoren, die diese Parzelle einzigartig machen.
| Geschützte Ursprungsbezeichnung: | D.O.Ca. Rioja |
| Rebsorte: | 100% Tempranillo |
| Alkoholgehalt: | 14,5 % vol |
| Weinart: | Rotwein |
| Erzeugnis aus: | Spanien |
| Jahrgang: | 2019 |
| Geschmack: | trocken |
| Trinktemperatur: | 16 - 18 Grad |
| Bodegas: | Viñedos de Pàganos |
| Lagerfähigkeit: | Mindestens 10 - 15 Jahre ab Jahrgang |
| Barriqueausbau: |
16 Monate in neuen französischen Eichenfässern reifen. |
| Füllmenge: | 0,75l |
| Verschluss: | Naturkork |
| Allergene: | Enthält Sulfite |
| Hersteller: | VIÑEDOS DE PÁGANOS, S.L con domicilio social en CRTA NAVARIDAS-PAGANOS, S/N 01307 PAGANOS,LAGUARDIA (provincia de ALAVA) y CIF B01270172 . |
| Brennwert | kj (kcal) |
| Kalorien (KJ) | 0g |
| Karoline (kcal) | 0g |
| Fett | 0,0g |
| -davon gesättigte Fettsäuren | 0,0g |
| Kohlenhydrate | 0,0g |
| -davon Zucker | 0,0g |
| Ballaststoffe | 0,0g |
| Eiweiß | 0,0g |
| Salz | 0,00g |
| Ballaststoffe | 0,0g |
| Eiweiß | 0,g |
| Salz | 0,00g |
Der Jahrgang des Weines wird nach dem Stand seiner Bevorratung angegeben. Sollte sich im Zuge einer Bestellung leider der Umstand des vorigen Ausverkaufs des Jahrganges ergeben, unterrichten wir Sie über die weiter verfügbaren Jahrgänge und bieten Ihnen einen alternativen Jahrgang an. Jahrgangsänderungen bleiben daher vorbehalten; es kann nicht garantiert werden, daß jeder Wein und Jahrgang immer lieferbar ist.
