Masut da Rive Ribolla Gialla 2024 Friuli
Masut de Rive Ribolla Gialla
„Leichte, fruchtige Anklänge von Apfel und weißem Pfirsich mit Noten von Akazienblüten, einem Hauch aromatischer Kräuter und einer intensiven und angenehmen Frische“
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Durchschnittsalter der Reben: 17 Jahre.
Erziehungssystem: Guyot.
Ertrag: 80 t/ha.
Vinifikation: Handlese und Selektion der Trauben, Kaltmazeration über Nacht, schonende Pressung der ganzen Trauben, statische Klärung des Mostes bei 10–12 °C.
Ausbau: Nach der alkoholischen Gärung bei kontrollierter Temperatur verbleibt der Wein über einen längeren Zeitraum in Stahltanks in Kontakt mit den Gärhefen.
Farbe: Sehr intensives Goldgelb.
Bouquet: Intensives Bouquet mit ausgeprägter Mineralität, leichten Fruchtaromen von Apfel und weißem Pfirsich, Noten von Akazienblüten und einem Hauch aromatischer Kräuter. Gaumen: Intensive und angenehme Frische, ein harmonischer Geschmack, der an die Herkunftsregion erinnert. Speiseempfehlung: Hervorragend als Aperitif, zu gekochten und rohen Fischvorspeisen, hervorragend zu Sushi.
Erziehungssystem: Guyot.
Ertrag: 80 t/ha.
Vinifikation: Handlese und Selektion der Trauben, Kaltmazeration über Nacht, schonende Pressung der ganzen Trauben, statische Klärung des Mostes bei 10–12 °C.
Ausbau: Nach der alkoholischen Gärung bei kontrollierter Temperatur verbleibt der Wein über einen längeren Zeitraum in Stahltanks in Kontakt mit den Gärhefen.
Farbe: Sehr intensives Goldgelb.
Bouquet: Intensives Bouquet mit ausgeprägter Mineralität, leichten Fruchtaromen von Apfel und weißem Pfirsich, Noten von Akazienblüten und einem Hauch aromatischer Kräuter. Gaumen: Intensive und angenehme Frische, ein harmonischer Geschmack, der an die Herkunftsregion erinnert. Speiseempfehlung: Hervorragend als Aperitif, zu gekochten und rohen Fischvorspeisen, hervorragend zu Sushi.
Die Daten können von Jahr zu Jahr variieren.
Steckbrief
| Ursprungsbezeichnung: | GT Venezia Giulia |
| Rebsorte: | 100% Ribolla Gialla |
| Alkoholgehalt: | 13 % vol |
| Weinart: | Weisswein |
| Erzeugnis aus: | Italien |
| Jahrgang: | 2024 |
| Geschmack: | trocken |
| Trinktemperatur: | 8- 10 Grad |
| Cantina: | Masut de Rive |
| Lagerfähigkeit: | Mindestens 5 - 10 Jahre ab Jahrgang |
| Füllmenge: | Flasche 0,75l |
| Verschluss: | Naturkork |
Allergene: Enthält Sulfite
Zutaten: TTraube
Konservierungsstoffe/Antioxidantien: Schwefeldioxid , unter Schutzatmosphäre abgefüllt (Stickstoff)
| Nährwerte | je 100ml |
|---|---|
| Brennwert | 00,0 kJ / 0,00 kcal |
| Kohlenhydrate | 0,0 g |
| Davon Zucker | 0,0 g |
|
Enthält geringe Mengen an Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz |
Hersteller:
Azienda Agricola Masùt da Rive Soc. Semplice di Gallo Fabrizio e Marco ~ Via A. Manzoni 82 I-34070 Mariano del Friuli {GO} Italien
t +39 0481 69200 www.masutdarive.com info@masutdarive.com ~ USt-IdNr. IT00509300315
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