Ausarbeitung

Bestehend aus 100% Garnacha. 100 % TUN Toro.
Über 20 Jahre alte Weinberge aus den Gebieten „El Monte“ in San Román de Hornija und „Las Mangas“ in Pedrosa del Rey, angesiedelt auf Schwemmböden mit Lehmböden. Das kontinentale Klima, 700 Höhenmeter, die sorgfältige Arbeit unserer Winzer und der Respekt vor der Umwelt ermöglichen es uns, einen Wein von höchster Qualität zu erhalten, der den sortentypischen Ausdruck der Traube widerspiegelt.
Die mechanisierte Lese erfolgt nachts und wird im Morgengrauen unterbrochen, damit die Trauben mit einem natürlich ausgewogenen Säure- und Alkoholgehalt in der Kellerei ankommen.
Ausarbeitung mit entrappten und zerkleinerten Trauben. Die Kaltgärung beginnt mit dem kurzen Kontakt zwischen dem Most-Eigelb und der Haut der Traube, damit sie etwas Farbe und Tannin überträgt.
Glutenfrei. Enthält Sulfite.
Blasse himbeerrosa Farbe, sehr hell.
Dank seines süßen Aromas erinnert uns die Nase an ein funkelndes, fröhliches und reines Parfüm, bei dem die Hauptakkorde von Erdbeeren und Johannisbeeren ihre magische Kraft entfalten und während des sensorischen Erlebnisses Positivität und Energie wecken.
Sein warmer, ultraweicher und seidiger Mund erinnert an fruchtige Noten, die Frische und eine süße Note mit sich bringen, die Sie vom ersten Moment an verlieben werden, um Erinnerungen zu verführen und hervorzurufen und uns zum Reisen zu bringen.

Rebsorte:	Garnacha
Alkoholgehalt:	14 % vol
Weinart:	Rosewein
Erzeugnis aus:	Spanien
Anbaugebiet:	D.O. Toro
Jahrgang:	2021
Geschmack:	trocken
Trinktemperatur:	6- 8 Grad
Bodegas:	Viore Toro
Haltbarkeit / lagerfähig:	Mindestens 6 - 10 Jahre ab Jahrgang
Barriqueausbau:
Füllmenge:	0,75l
Verschluss:	Naturkork
Allergene:	Enthält Sulfite
Hersteller:	Polígono Industrial Norte P-5 49800 Toro Zamora Tel. +34 941 45 40 50 Fax. +34 941 45 45 29

Ihre Bestellungen können Sie auch während der Öffnungszeiten des Restaurants abholen (www.caleta.de).