Wenn wir von einem typisch fruchtigen und intensiven Merlot sprechen müssen, dann verweisen wir auf den neuen Merlot Son Prim. Intensive granatrote Farbe und Aroma von Früchten wie Kirschen, Orangen, Maracuja. Wir finden auch Schokolade und grüne Oliven. Sein Ende ist ein wenig scharf und dann erscheinen zart die wilden Blumen. Am Gaumen ist es am Anfang süß, weich, aber bald erscheinen Tannine, die einen anhaltenden und ausgeglichenen Abgang schaffen. Wein mit ausgezeichnetem Alterungspotential.
| Geschützte Ursprungsbezeichnung: | Mallorca |
| Rebsorte: | Merlot |
| Alkoholgehalt: | 14,5 % vol |
| Weinart: | Rotwein |
| Erzeugnis aus: | Spanien |
| Jahrgang: | 2018 |
| Geschmack: | trocken |
| Trinktemperatur: | 16 - 18 Grad |
| Bodegas: | Binigrau |
| Lagerfähigkeit: | Mindestens 8 -10 Jahre ab Jahrgang |
| Barriqueausbau: |
In Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur (min. 20 º-29º max.). Maischung: 25 Tage. Maische Gärung: in Edelstahl-Tanks.Fassreife: 12 Monate in 225 Liter Fässern. Eiche: 100% französisch. |
| Füllmenge: | 0,75l |
| Verschluss: | Naturkork |
| Allergene: | Enthält Sulfite |
| Hersteller: |
BINIGRAU VINS I VINYES S.A.T Fiol 33 07143 07143 Biniali (Sencelles) E |