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Sierra Cantabria Reserva 2014


  • Sierra Cantabria Reserva

    Rebsorte

    100% Tempranillo.

    Weinberge

    Tempranillo aus Weinbergen über 30 Jahre alt.
    Bio-Abonnent. Anbau einer integrierten Landwirtschaft unter Berücksichtigung der Umwelt im Einklang mit dem Biorhythmus der Natur.

    Ausarbeitung

    Traditionell, 100% destemmed.
    18 Monate in französischen (70%) und amerikanischen (30%) Eichenfässern von Bordeaux gereift. Fassalter: 20% neues Fass, 80% Fass maximal drei Weine.

    Verkostungsnotiz

    Helles Rubinfliesenrot mit einer guten Schicht. Intensives, komplexes und warmes Aroma in der Nase, mit einem eleganten Bouquet des Alterns und einer Vielzahl gut zusammengesetzter Empfindungen, die die Noten von frischen und reifen Früchten wahrnehmen, kombiniert mit einem Hauch von Gewürzen, Vanille und Toast. Am Gaumen ist es samtig, komplex und voll, stark entwickelnde Noten von reifen roten Früchten. Gute Struktur und Gerbstoffbalance, kraftvoll und elegant. Im Nachgeschmack werden die Noten von gerösteten, Vanille- und leichten Balsamico-Noten stark geschätzt, wobei die Empfindungen von roten Früchten hervorstechen. Langer und anhaltender Abgang.

    Serviertemperatur: 16-18 ºC

Zutaten & Hinweise

Enthält Sulfite
  • Hersteller
  • SIERRA CANTABRIA SA con domicilio social C/ AMOREBIETA 3, 26338, SAN VICENTE DE LA SONSIERRA (LA RIOJA) con CIF A26035287,
Geschützte Ursprungsbezeichnung: DOCa
Alkoholgehalt: 14,5 % vol
Weinart: Rotwein
Erzeugnis aus: Spanien
Anbaugebiet: Rioja
Jahrgang: 2014
Qualitätsstufe: Reserva
Produktionsweise: Klassisch
Geschmack: trocken
Trinktemperatur: 17 - 18 Grad
Weinstil: komplex & elegant
Haltbarkeit / lagerfähig: bis 2028
Barriqueausbau: amerikanische Eiche, französische Eiche
Restsüße: 2,0 g/l
Säuregehalt: 5,2 g/l
Füllmenge: 0.75l
Verpackungsart: Flasche
Verschluss: Naturkork

Typ: Rotwein