Rioja Vega Reserva
REBSORTEN
Tempranillo
Graciano
Mazuelo
WEINBAU
Trauben von Weinbergen, die vor über 30 Jahren in der Nähe des Weinguts gepflanzt wurden. Durchschnittliche Höhe 400 m.
Die Böden sind Ton-Schluff-Lehm mit einer Fülle von Kieselsteinen, die die Qualität der Tannine in den Weinen begünstigen und ihr Alterungspotential erhöhen. Der Untergrund bietet eine gute Entwässerung mit Rissen, die es den Wurzeln der Reben ermöglichen, auf der Suche nach Wasser und Nährstoffen tief einzudringen, was den resultierenden Weinen zu Konsistenz und Körper verhilft. Sie ermöglichen eine feine Weinherstellung und die Entwicklung des wahren Tempranillo-Sortencharakters.
WEINBEREITUNG
Die verschiedenen Rebsorten aus mehreren Weinbergen des Gutes werden separat unter strenger Temperaturkontrolle vinifiziert und folgen je nach ihrem unterschiedlichen Potenzial individuellen Mazerations- und Extraktionstechniken. Alkoholische Gärung für 10 Tage bei einer Höchsttemperatur von 28ºC. Mazeration in Kontakt mit den Schalen für 15 Tage bei 18ºC.
Nach malolaktischer Gärung und Abstich erfolgte die Coupage.
Die Reifung erfolgt zwei Jahre in amerikanischen Eichenfässern, gefolgt von mindestens einem Jahr Reifung in der Flasche.
FARBE
Leuchtende, tiefrote Kirschfarbe.
AROMEN
Die Nase zeigt eine Reihe von Aromen von sehr reifen Früchten, geröstetem Toffee und Vanille.
GAUMEN
Am Gaumen geschmeidig, samtig und ausgewogen, mit guter, hochwertiger Tanninstruktur.
| Geschützte Ursprungsbezeichnung: |
D.O.Ca Rioja |
| Rebsorten: |
Tempranillo, Graciano und Mazuelo |
| Alkoholgehalt: |
14,5 % vol |
| Weinart: |
Rotwein |
| Erzeugnis aus: |
Spanien |
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Haltbarkeit / lagerfähig:
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Mindestens 10 - 15 Jahre ab Jahrgang |
| Jahrgang: |
2017 |
| Barriqueausbau: |
18 Monate in Fässern gereift
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| Produktionsweise: |
Klassisch |
| Geschmack: |
trocken |
| Trinktemperatur: |
15 - 18 Grad |
| Weinstil: |
Harmonisch |
| Füllmenge: |
0.75l |
| Verschluss: |
Naturkork |
| Allergene: |
Enthält Sulfite |
| Hersteller: |
BODEGAS RIOJA VEGA
C/Mayor, 191 - 31521 - Murchante - Navarra
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