Pago de Valdecuevas Olivenöl 250 ml
Pago de Valdecuevas Olivenöl 250 ml

Pago de Valdecuevas

Pago de Valdecuevas Olivenöl 250 ml

Normaler Preis €6.95
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Pago de Valdecuevas Olivenöl

BESCHREIBUNG

Eine sehr ausgeprägte Identität mit größerer Intensität als die der meisten Arbequinas aufgrund der außergewöhnlichen klimatischen und geografischen Bedingungen unseres Olivenhains. Pago de Valdecuevas hat die Besonderheit, einen Index von Tocopherolen (Vitamin E) und Ölsäure zu enthalten, der höher ist als der Durchschnitt anderer EVOOs der Sorte Arbequina.

VERKOSTUNGSHINWEIS

GERUCH

Öl, das sich durch seine aromatische Intensität auszeichnet, in einer köstlichen Kombination aus grünem Gras und Mandeln.

GAUMEN

Am Gaumen werden die Aromen von Gras, Mandel und Bananenschale bestätigt. Es ist komplex, harmonisch und sehr ausgewogen.

VERWENDUNG IN DER KÜCHE

Gourmetbrot, kalte Suppen, Carpaccios, Pralinen, entwickeltes Gebäck, saure Früchte, geräucherte Würste.

BEITRAG ZUM GERICHT

Es wirkt als Emulgator in Cremes, Hülsenfrüchten und Saucen, verbessert die Aromen und liefert fruchtige Noten, wodurch die Schmackhaftigkeit des Gerichts verbessert wird.
Es schmeckt allen Arten von kalten Zubereitungen wie Carpaccios, gesalzen, eingelegt, Wurst, geräuchert und verstärkt den Geschmack von süßen Zubereitungen wie Kuchen, Ganachés ...

QUALITÄT

Säure ≤ 0,2% Das SIQEV-Siegel ist ein Zeichen für hervorragende Leistungen und bewährte Verfahren im gesamten Produktionsprozess von nativem Olivenöl extra. La Almazara hat die höchste IFS-Zertifizierung erhalten.

 

NÄHRWERTE JE 100G 

Brennwert kj (kcal)
Kalorien (kJ)   3389g
Kalorien (kcal) 809g
Fett 92.0g - davon gesättigte Fettsäuren  12.0g
Kohlenhydrate  0.0g - davon Zucker 0.0g
Ballaststoffe 0.0g
Eiweiß. 0.0g
Salz   0.0g

STECKBRIEF

Produktionsweise Olivenöl
Erzeugnis aus   Spanien
Füllmenge: 250 ml
Verpackungsart: Glas Flasche
Verschluss: Schraubverschluss
Hersteller: VALDECUEVAS OFICINA Plaza Martí y Monsó 5, 1º 47001 Valladolid +34 983 361 029