Ondari Prieto Picudo 2018

Vinosparati

Ondari Prieto Picudo 2018

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  • Ondari Prieto Picudo

    Geschmack und Aussehen vom Ondari Prieto Picudo

    Dieser Cuvée aus Prieto Picudo, Tempranillo und Merlot präsentiert sich im Glas in einem dunklen Granatrot. In der Nase nach intensiven Fruchtnoten (Waldfrüchte und Kirschen) mit einer Spur Tabak und Vanille. Ondari ist trotz seiner starken Fruchtkonzentration am Gaumen sehr frisch. Ein vielschichtiger Wein, mit ausgeprägter Mineralik, ausbalancierter Säure und kräftigen Tanninen und einem lang anhaltenden Abgang.

    Serviervorschlag

    Die optimale Trinktemperatur liegt zwischen 13-15° C. Der Ondari ist ein guter Begleiter zu Wildgerichten, Eintöpfen und reifem Käse.

    Rebsorten

    Die Region ist hauptsächlich für Ihre Rotweine bekannt. Am bemerkenswertesten ist die Tinta Fina (auch als Tinta de Toro und Tempranillo bekannt). Aber auch die einheimische Prieto Picudo Rebsorte ist hier auf über 600 Metern Höhe Zuhause. Der Name Prieto (bedeutet eng auf spanisch) und bezieht sich auf die Dichte auf denen die Trauben an der Rebe wachsen. Prieto Picudo ist auch für ihre dicke Haut bekannt, die es ihr ermöglicht, kalte Temperaturen gut zu verkraften. Diese verleiht dem Wein aber auch starke Tannine und daher der Grund, warum diese Rebsorte oft mit anderen Rebsorten verschnitten wird.

    Herkunft

    Castilla y León ist eine geschützte geografische Angabe um Weine der Region Kastilien-León zu kennzeichnen. Die autonome Gemeinschaft liegt nordwestlich von Madrid und ist die größte Spaniens. Mehr als die Hälfte des gesamten spanischen Kulturerbes befindet sich in Kastilien-León. Weinherstellung in Castilla y León hat eine lange Tradition, die bis auf die Römer zurück zu verfolgen ist. Dennoch wurde das wirkliche Interesse für Wein in dieser Region erst durch die Ankunft der katholischen Mönche und Priester im 11. Jahrhundert erweckt.

    Zutaten & Hinweise

    Enthält Sulfite

  • BODEGAS Vinosparati 
    ANBAUGEBIET Tafelwein


    REBSORTEN Merlot, Prieto Picudo, Tempranillo
    AUSBAU französische Eiche

    ALKOHOLGEHALT 14 %
    INHALT 0,75 l
    TRINKREIFE UND LAGERFÄHIGKEIT bis 2025
    TRINKTEMPERATUR 14°-18°C

    ALLERGENE Enthält Sulfite

    HERSTELLER VINOS PARA TI 2008, SL MONTSERRAT, 26, ler-la, 08770 08770 SANT SADURNI D'ANOIA (B E

    ALLERGENE Enthält Sulfite
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