€17.50
Wunderbar eigenständiger Cuvée aus der mallorquinischen Rebsorte Prensal Blanc und dem französischen Chardonnay Im Bouquet: Exotische Fruchtaromen von Ananas, Banane, Grapefruit und Orange, dazu ein Hauch Vanille und Akazienblüten. Am Gaumen: Üppig, saftig, betörend feinfruchtig mit zarter Würze, sehr elegant, und ein sehr langer Nachhall.
GESCHMACKSRICHTUNG trocken
BODEGA/ERZEUGER Binigrau Vins i Vinyes
WINZER Matías und Miguel Batle
ANBAUGEBIET Vi de la Terra Mallorca
REBSORTEN 60% Prensal Blanc und 40% Chardonnay
HERSTELLUNG/AUSBAU Gärung im Edelstahltank.
Ausbau in Barriques während einigen Monaten.
ALKOHOLGEHALT 14 % vol
INHALT 0,75 l
TRINKREIFE UND LAGERFÄHIGKEIT bis ca. Ende 2022
TRINKTEMPERATUR 5°-8°C
BEWERTUNG GUÍA PEÑÍN 2017
ALLERGENE Enthält Sulfite
Wir empfehlen in unserem Berliner Restaurant La Caleta