{"product_id":"malleolus-2022-emilio-moro-ribera-del-duero","title":"Malleolus 2022 \"Emilio Moro\" Ribera del Duero","description":"\u003ch1 style=\"text-align: center;\"\u003eMalleolus Emilio Moro 2022\u003c\/h1\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003eGESCHICHTE\u003cbr\u003eDas Wort „Malleolus“ kommt aus dem Lateinischen und bedeutet Weißdorn, so der Name der Weinberge in Pesquera de Duero. Für die Herstellung dieses Weins haben wir Trauben von alten Weißdornen ausgewählt, deren Management in Glas und Spalier erfolgt. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEIGENSCHAFTEN DER ERNTE\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003eDem Vegetationszyklus 2019 gingen die Regenfälle im April voraus, jedoch war das Jahr von Mitte des Frühlings bis zum Ende des Sommers von wenig Regen und Temperaturen über den Erwartungen geprägt. Der Beginn der Ernte begann nach einigen Regentagen, die dazu beitrugen, die Zusammensetzung der Trauben auszugleichen und zu einem Jahr von außergewöhnlicher Qualität und optimaler Gesundheit führten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003eAUSARBEITUNG\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003eEr wird aus Trauben der Sorte 100 % Tinto Fino hergestellt. Dieser Wein hat 18 Tage Mazeration mit den Schalen verbracht. Seine malolaktische Gärung findet in Edelstahltanks statt, dann reift er in französischen Eichenfässern, bis er in Flaschen abgefüllt wird.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003eVERKOSTUNGSANALYSE\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003eStilecht Kirschrot. In der Nase ist er intensiv und elegant, wo die typischen Aromen der Sorte dominieren, nuanciert durch die Reifung in Fässern. Die Qualität des Rohstoffs spiegelt sich in der aromatischen Tiefe und in der hervorragenden Entwicklung des Weins im Glas wider, wo rote und schwarze Früchte in ihrem optimalen Reifepunkt, Gewürze und Balsamicos während der Verkostung harmonieren. Im Mund ist er intensiv und von großer Struktur. Es präsentiert ein sehr langes reifes Tannin und einen anhaltenden Nachgeschmack.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003eDATENBLATT\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003eDO: Ribera del Duero Boden: Ton-Kalkstein-Steinig Ort: Pesquera de Duero Ausrichtung: Südwesten F. Malolaktisch: 30 Tage im Edelstahltank Sorte: Tempranillo Ausbau: Französische Eichenfässer\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"text-align: center;\"\u003eSteckbrief\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable height=\"401\" class=\"product--properties-table\" style=\"width: 100.073%;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr class=\"product--properties-row\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 47.8319%;\" class=\"product--properties-label is--bold\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e \u003cstrong\u003eUrsprungsbezeichnung:\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 51.7284%;\" class=\"product--properties-value\"\u003eRibera del Duero\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"product--properties-row\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 47.8319%;\" class=\"product--properties-label is--bold\"\u003e\u003cstrong\u003eRebsorte:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 51.7284%;\" class=\"product--properties-value\"\u003eTinta Fina (Tempranillo)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"product--properties-row\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 47.8319%;\" class=\"product--properties-label is--bold\"\u003e\u003cstrong\u003eAlkoholgehalt:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 51.7284%;\" class=\"product--properties-value\"\u003e14,5  % vol\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"product--properties-row\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 47.8319%;\" class=\"product--properties-label is--bold\"\u003e\u003cstrong\u003eWeinart:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 51.7284%;\" class=\"product--properties-value\"\u003eRotwein\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"product--properties-row\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 47.8319%;\" class=\"product--properties-label is--bold\"\u003e\u003cstrong\u003eErzeugnis aus:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 51.7284%;\" class=\"product--properties-value\"\u003eSpanien\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"product--properties-row\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 47.8319%;\" class=\"product--properties-label is--bold\"\u003e\u003cstrong\u003eJahrgang:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 51.7284%;\" class=\"product--properties-value\"\u003e2022\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"product--properties-row\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 47.8319%;\" class=\"product--properties-label is--bold\"\u003e\u003cstrong\u003eGeschmack:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 51.7284%;\" class=\"product--properties-value\"\u003etrocken\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"product--properties-row\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 47.8319%;\" class=\"product--properties-label is--bold\"\u003e\u003cstrong\u003eTrinktemperatur:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 51.7284%;\" class=\"product--properties-value\"\u003e16- 18 Grad\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"product--properties-row\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 47.8319%;\" class=\"product--properties-label is--bold\"\u003e\u003cstrong\u003eBodegas:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 51.7284%;\" class=\"product--properties-value\"\u003eEmilio Moro\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"product--properties-row\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 47.8319%;\" class=\"product--properties-label is--bold\"\u003e\u003cstrong\u003eLagerfähigkeit:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 51.7284%;\" class=\"product--properties-value\"\u003eMindestens 10 - 15 Jahre ab Jahrgang\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"product--properties-row\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 47.8319%;\" class=\"product--properties-label is--bold\"\u003e\u003cstrong\u003eFüllmenge:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 51.7284%;\" class=\"product--properties-value\"\u003eFlasche 0,75l\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"product--properties-row\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 47.8319%;\" class=\"product--properties-label is--bold\"\u003e\u003cstrong\u003eVerschluss:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 51.7284%;\" class=\"product--properties-value\"\u003eNaturkork\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3 style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cstrong style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003eNährwerte je 100g\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003eZutaten: \u003cspan class=\"metafield-multi_line_text_field\"\u003eenthält Sulfite Für diesen Wein liegen kein Zutatenverzeichnis sowie Nährwerttabelle\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e\u003cspan class=\"metafield-multi_line_text_field\"\u003e vor,\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"metafield-multi_line_text_field\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"metafield-multi_line_text_field\"\u003eda dieser vor 8. Dezember 2023 und somit dem Inkrafttreten der Verordnung EU 2021\/2117 erzeugt wurde\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e\u003cspan class=\"metafield-multi_line_text_field\"\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable class=\"product--properties-table\" style=\"width: 99.2042%; height: 291px;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr class=\"product--properties-row\" style=\"height: 22.5078px;\"\u003e\n\u003ctd class=\"product--properties-label is--bold\" style=\"width: 58.8235%; height: 22.5078px;\"\u003eBrennwert\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"product--properties-value\" style=\"width: 40.8088%; height: 22.5078px; text-align: right;\"\u003e\u003cspan\u003ekj (kcal)\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"product--properties-row\" style=\"height: 22.5078px;\"\u003e\n\u003ctd class=\"product--properties-label is--bold\" style=\"width: 58.8235%; height: 22.5078px;\"\u003eKalorien (KJ)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"product--properties-value\" style=\"width: 40.8088%; height: 22.5078px; text-align: right;\"\u003e0g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"product--properties-row\" style=\"height: 22.5078px;\"\u003e\n\u003ctd class=\"product--properties-label is--bold\" style=\"width: 58.8235%; height: 22.5078px;\"\u003eKaroline (kcal)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"product--properties-value\" style=\"width: 40.8088%; height: 22.5078px; text-align: right;\"\u003e0g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"product--properties-row\" style=\"height: 22.5078px;\"\u003e\n\u003ctd class=\"product--properties-label is--bold\" style=\"width: 58.8235%; height: 22.5078px;\"\u003eFett\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"product--properties-value\" style=\"width: 40.8088%; height: 22.5078px; text-align: right;\"\u003e0,0g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"product--properties-row\" style=\"height: 22.5078px;\"\u003e\n\u003ctd class=\"product--properties-label is--bold\" style=\"width: 58.8235%; height: 22.5078px;\"\u003e-davon gesättigte Fettsäuren\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"product--properties-value\" style=\"width: 40.8088%; height: 22.5078px; text-align: right;\"\u003e0,0g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"product--properties-row\" style=\"height: 22.5078px;\"\u003e\n\u003ctd class=\"product--properties-label is--bold\" style=\"width: 58.8235%; height: 22.5078px;\"\u003eKohlenhydrate\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"product--properties-value\" style=\"width: 40.8088%; height: 22.5078px; text-align: right;\"\u003e0,0g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"product--properties-row\" style=\"height: 22.5078px;\"\u003e\n\u003ctd class=\"product--properties-label is--bold\" style=\"width: 58.8235%; height: 22.5078px;\"\u003e-davon Zucker\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"product--properties-value\" style=\"width: 40.8088%; height: 22.5078px; text-align: right;\"\u003e0,0g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"product--properties-row\" style=\"height: 22.5078px;\"\u003e\n\u003ctd class=\"product--properties-label is--bold\" style=\"width: 58.8235%; height: 22.5078px;\"\u003eBallaststoffe\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"product--properties-value\" style=\"width: 40.8088%; height: 22.5078px; text-align: right;\"\u003e0,0g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"product--properties-row\" style=\"height: 22.5078px;\"\u003e\n\u003ctd class=\"product--properties-label is--bold\" style=\"width: 58.8235%; height: 22.5078px;\"\u003eEiweiß\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"product--properties-value\" style=\"width: 40.8088%; height: 22.5078px; text-align: right;\"\u003e0,0g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"product--properties-row\" style=\"height: 21.9531px;\"\u003e\n\u003ctd class=\"product--properties-label is--bold\" style=\"width: 58.8235%; height: 21.9531px;\"\u003eSalz\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"product--properties-value\" style=\"width: 40.8088%; height: 21.9531px; text-align: right;\"\u003e0,00g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp class=\"uk-h3 uk-margin-remove-top\" style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cstrong\u003eHersteller:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cstrong\u003eBodegas Emilio Moro\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003eCtra. Peñafiel-Valoria, S\/N, 47315 Pesquera de Duero, Valladolid\u003cbr\u003eTeléfono: \u003ca href=\"tel:+34983878400\"\u003e+34 983 87 84 00\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Bodegas Emilio Moro","offers":[{"title":"Flasche 0,75l","offer_id":52957428482315,"sku":"00822931","price":34.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2029\/3081\/products\/malleolus.emilio.moro.2022.png?v=1773214263","url":"https:\/\/vineria.caleta.de\/products\/malleolus-2022-emilio-moro-ribera-del-duero","provider":"Vineria La Caleta spanische und italienische weine","version":"1.0","type":"link"}