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Finca Resalso "Emilio Moro" 2020

Bodegas Emilio Moro

Finca Resalso "Emilio Moro" 2020

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Finca Resalso 2020

GESCHICHTE
Finca Resalso ist der Name eines historischen Weinbergs, der 1932, dem Geburtsjahr von Emilio Moro, gepflanzt wurde. Diesen Namen haben wir unserem jungen Wein aus den jüngsten Weinbergen gegeben.
EIGENSCHAFTEN DER ERNTE
Das Wetter 2020 war geprägt von einem leichten Anstieg der Durchschnittstemperatur, der zusammen mit den reichlichen Niederschlägen im Frühjahr der Pflanze eine gute Entwicklung ermöglicht hat. Die Regenfälle während der Erntezeit hatten keinen Einfluss auf die Qualität der Trauben, aus denen Weine von hoher Qualität, aromatischem Ausdruck und Intensität hergestellt werden.
AUSARBEITUNG
12 Tage lang mazeriert der Wein mit seinen eigenen Schalen, um später 30 Tage lang in Edelstahltanks die malolaktische Gärung zu durchlaufen. Schließlich reift er in französischer Eiche.
VERKOSTUNGSANALYSE
Kirschrote Farbe mit violetten Rändern, typisch für seine Jugend. In der Nase ist er ausdrucksstark und intensiv, wo die primären Aromen von Tempranillo hervorstechen und deutlich wahrgenommen werden. Im Mund ist er ausgewogen und gut strukturiert, mit einem angenehmen Nachgeschmack, der zum erneuten Trinken einlädt.
DATENBLATT
DO: Ribera del Duero
Boden: Ton-Kalkstein-Steinig
Ort: Pesquera de Duero
Ausrichtung: Südwesten
F. Malolaktisch: 30 Tage im Edelstahltank Sorte: Tempranillo
Ausbau: Französische Eiche

Rebsorte: Tinta Fina
Alkoholgehalt: 14,5 % vol
Weinart: Rotwein
Erzeugnis aus: Spanien
Anbaugebiet: D.O. Ribera del Duero
Jahrgang: 2020
Geschmack: trocken
Trinktemperatur: 16 - 18 Grad
Bodegas: Emilio Moro
Haltbarkeit / lagerfähig: Mindestens 10 - 15 Jahre ab Jahrgang
Barriqueausbau: Französische und amerikanische Eichenfässer
Füllmenge: 0,75l
Verschluss: Naturkork
Allergene: Enthält Sulfite
Hersteller:

Bodegas Emilio Moro

Ctra. Peñafiel-Valoria, S/N, 47315 Pesquera de Duero, Valladolid
Teléfono: +34 983 87 84 00
Fax: +34 983 87 01 95