M2 de Matallana 2012

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Im Bouquet: Düfte der roten und schwarzen Beere sowie frischem Estragon. Am Gaumen: Nobler Körper mit dichter Frucht. Anklänge von Pflaume, schwarzer Johannisbeere und Lakritze. Dazu eine zarte Cremigkeit von Zartbitterschokolade mit einem Hauch der Vanille. Seidig strukturierte Tannine. Dominant nachwirkendes Finale.
GESCHMACKSRICHTUNG trocken

BODEGA/ERZEUGER Compania de Vino Telmo Rodríguez S.L.
WINZER Telmo Rodríguez
ANBAUGEBIET DO Ribera del Duero
REBSORTEN Tempranillo
HERSTELLUNG/AUSBAU Reifung für 14 Monate in Barriques.

ALKOHOLGEHALT 14 % vol
INHALT 0,75 l
TRINKREIFE UND LAGERFÄHIGKEIT bis 2021
TRINKTEMPERATUR 16°-18°C

BEWERTUNG GUÍA PEÑÍN 2017
ALLERGENE Enthält Sulfite
Wir empfehlen in unserem Berliner Restaurant La Caleta den Wein zu Fleisch, z.B. Lomo de cordero en costra