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Los Frailes Monastrell 2020

Bodegas Los Frailes

Los Frailes Monastrell 2020

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Los Frailes Monastrell

Weinbeschreibung

100 % Monastrell, hergestellt wie die Mönche in der Vergangenheit, in traditionellen Zementtanks. Es ist ein Gutswein aus mehreren Parzellen von Casa Los Frailes aus 25 Jahre alten Monastrell-Weinbergen in streng trockenem Land. Es ist ein Wein, den man wegen seiner Freundlichkeit und Frische mit der einzigartigen Persönlichkeit des mediterranen Monastrell von unserem Weingut genießen kann. Bei 14-15ºC ist es eine ausgezeichnete Option, um es jederzeit zu genießen. Obwohl diese Weine von ihrer Markteinführung an genossen werden können, haben sie eine große Alterungskapazität von 5 bis 10 Jahren gezeigt.

Etagen

Der Monastrell stammt aus verschiedenen Parzellen des Weinguts Casa Los Frailes in 650 Metern Höhe, es sind tiefe, schluffig-sandige Böden alluvialen Ursprungs und roter und gelber Kalkstein an der Oberfläche. Diese Böden, die reichhaltiger sind als die übrigen Böden der Farm, beherbergen eine große Menge an spontaner Pflanzendecke, die als Weide für die Schafe dient und nützliche Insekten und Singvögel anzieht.Die Frische, die optimale Säure und die zarten Aromen von Blumen, die sie verleihen tiefe Böden und Höhe, präsentiert sich in diesen Gutsweinen. Der gesamte Weinberg ist in einem Kelch gepflanzt, der in verschiedene Parzellen unterteilt ist, die 1987, 1988, 1991 und 1992 gepflanzt wurden und im Durchschnitt etwa 25 Jahre alt sind.

Wein machen

Die gesamte Ernte erfolgt manuell, da sich der gesamte Monastrell im Glas befindet. Sowohl die malolaktische Gärung als auch die Reifung für 4-5 Monate werden in den alten Pressen der s durchgeführt. XVIII, dass die Mönche Wein zu machen pflegten. Wir verwenden derzeit diese Zementablagerungen, sie sind aufgrund der Porosität der Materialien, aus denen sie bestehen, ideal für die Alterung von Monastrell, wodurch eine so reduktive Sorte wie Monastrell mikrosauerstoffanreichern und sich entwickeln kann. Technische Information Sorten 100 % Monastrell Monastrell-Ertrag: 4.500 Kilo/Hektar

Rebsorte: Monastrell
Alkoholgehalt: 13,5 % vol
Weinart: Rotwein
Erzeugnis aus: Spanien
Anbaugebiet: D.O. Valencia
Jahrgang: 2020
Geschmack: trocken
Trinktemperatur: 16 - 18 Grad
Bodegas: Los Frailes
Haltbarkeit / lagerfähig: Mindestens 10 - 15 Jahre ab Jahrgang
Qualitätsstufe: Joven
Füllmenge: 0,75l
Verschluss: Naturkork
Allergene: Enthält Sulfite
Hersteller: Bodegas Los Frailes, S.L.
Casa los Frailes s/n
Fontanars dels Alforins
46635
E