La Nieta 2018

Viñedos de Páganos

La Nieta 2018

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La Nieta

Weinberge

Finca La Nieta, 1,75 ha., in Páganos-Laguardia gelegen. Lehmig-lehmiger Boden in der Textur, mit Sandsteinfelsenuntergrund. Höhe: 525 m. Hohe Pflanzdichte und geringe Produktion pro Hektar. Organischer Dünger. Biodynamischer Weinbau. Pflanzjahr: 1975.

Ausarbeitung

Manuelles Abbeeren, Korn für Korn.
Alkoholische Gärung in kleinen Eichenfässern mit einem Fassungsvermögen von 10 Hektoliter. Traditionelles Treten.
Malolaktische Gärung in neuen französischen Eichenfässern.
18 Monate in neuen französischen Eichenfässern gereift.

Verkostungsnotiz

Lila schwarz. In der Nase fein, zeigt er Aromen von reifen roten Früchten, Blumen, edlen Hölzern, Gewürzen. Am Gaumen ist er voluminös, intensiv, breit, mit Struktur und hervorragender Balance.

Geschützte Ursprungsbezeichnung: D.O.Ca. Rioja
Rebsorte: 100% Tempranillo
Alkoholgehalt: 14,5 % vol
Weinart: Rotwein
Erzeugnis aus: Spanien
Jahrgang: 2018
Geschmack: trocken
Trinktemperatur: 16 - 18 Grad
Bodegas: Viñedos de Pàganos
Lagerfähigkeit: Mindestens 10 - 15 Jahre ab Jahrgang
Barriqueausbau: 18 Monate in neuen französischen Eichenfässern reifen.
Füllmenge: 0,75l
Verschluss: Naturkork
Allergene: Enthält Sulfite
Hersteller: VIÑEDOS DE PÁGANOS, S.L con domicilio social en CRTA NAVARIDAS-PAGANOS, S/N 01307 PAGANOS,LAGUARDIA (provincia de ALAVA) y CIF  B01270172 .